機械制造系秉承“學的就是技術，找的就是工作”的辦學原則，多年來一直致力于為社會培養(yǎng)技術、應用復合型的高級人才。教學和管理始終狠抓不懈，強化專業(yè)學習和實踐教學，注重提高學生學習興趣；養(yǎng)成學生嚴謹?shù)膶W習和工作作風。經(jīng)過多年發(fā)展，專業(yè)實現(xiàn)了職業(yè)技能鑒定與就業(yè)全覆蓋，學生畢業(yè)即就業(yè)，畢業(yè)即成才。1個月可以選擇學習數(shù)控車班任何一種的系統(tǒng)機床。模具制造，機械加工，塑料，五金等相關企業(yè) 數(shù)控車床3個月 學習數(shù)控工作原理，數(shù)控系統(tǒng)知識，數(shù)控加工工藝，數(shù)控車床（廣數(shù)980T，西門子，法那科三種系統(tǒng)）操作技術，手工編程技術，CAD繪圖，計算程序中圖紙的交點，切點坐標值，機床，故障診斷與排除。模具設計，制造，機械加工，塑料，五金等相關企業(yè)加工中心數(shù)控銑班3個月學習3-4坐標加工中心的操作，手工編程與自動編程技術，計算機UG,CAD,CAM加工工藝及有關知識。塑料五金及汽車制造業(yè)，模具設計，制造，機械加工，數(shù)控綜合班1年學習普車班，數(shù)控車床班，數(shù)控銑班三個班的所有內(nèi)容。模具設計，制造，機械加工，塑料，五金及汽車制造業(yè)

1年在理論上學習原料與加工工藝、中餐烹調(diào)技術、烹飪原料知識、冷萊冷拼與食品雕刻技藝、宴席設計、飲食成本核算、職業(yè)道德等課程。在操作技能上，能熟練地運用混合刀法剞各種花刀，在原料漲發(fā)、整料出骨、冷拼、雕刻、熱菜制作上達到中級中式烹調(diào)師的標準，確保學會480余道菜肴的制作，并贈送20余種面點制作。畢業(yè)領發(fā)技工畢業(yè)，學習期間按照政策享受補助。學員無論從技能上還是服務行業(yè)上都能應用自如，可以到中上等餐廳以及星級飯店工作，享受藍領生活 2年在學習技術提高一年班的基礎上，增加學習廚房管理、餐飲企業(yè)管理等課程，使學員了解各種烹飪原料的性質(zhì)、監(jiān)別、保管及加工，熟練堂握市場流行菜，特色菜的烹調(diào)方法，學員可以從事餐飲行業(yè)各個熟悉八大菜系代表名菜制作，熟悉餐飲企業(yè)管理和宴會設計知識，逐步把學員培養(yǎng)成具有良好的職業(yè)素質(zhì)、懂專業(yè)理論知識，又具備精湛廚藝和酒店管理能力的復合型人才。畢業(yè)領發(fā)技工畢業(yè)，學習期間按照政策享受補助。另協(xié)助成考大專。職務，逐漸成長為廚師長的管理人才，享受藍領生活