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用紫薯搭配玉米面或者小麥粉有幾個(gè)好處 ,在口感上,不再那么扎吧拉沙了,因?yàn)榇旨?xì)搭配,口感變好了; 第二個(gè),加了玉米面之后,會(huì)讓它生糖的速度更加緩慢; 第三,你可以解決燒心的問題,單吃紫薯容易燒心。 如果學(xué)會(huì)以上食用方法的話,相信你再也不會(huì)認(rèn)為紫薯不好吃了吧。 紫薯銀耳湯 材料:銀耳、紫薯、冰糖等。 做法:先將銀耳洗好用清水浸泡半小時(shí),期間將紫薯洗凈去皮切丁。銀耳浸泡好后,加清水小火燉煮一個(gè)小時(shí),然后將紫薯丁、冰糖加入其中(依個(gè)人喜好也可加入梨片等水果),用小火再煮半個(gè)小時(shí)至一個(gè)小時(shí),直至湯汁呈現(xiàn)粘稠狀即可。 紫薯南瓜糖水 材料:南瓜、紫薯、冰糖。 做法:把南瓜去皮去籽切小塊,紫薯去皮切小塊。然后將南瓜和紫薯塊放入湯鍋,加入適量清水 紫薯丁




紫薯的花樣吃法 紫薯單獨(dú)吃容易膩味,但是它搭配其他的食材還是很合適的,簡直就是個(gè)百搭小明星。 比如說現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),可能有些人容易咳嗽,咱們就準(zhǔn)備點(diǎn)銀耳,大棗,一方面可以潤潤肺,一方面呢,還可以防秋燥。做法很簡單。選擇一個(gè)紫薯,紫米,銀耳,紅棗幾顆,先將紫米淘洗干凈用涼水泡2小時(shí),紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然后先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋后關(guān)小火,直到煮軟煮爛加紅棗,煮開2分鐘即可。 我們還可以把紫薯蒸成泥,然后跟面粉混在一起,還可以加點(diǎn)玉米面,加點(diǎn)雞蛋,牛奶,攪成糊糊。然后在平底鍋里稍許加點(diǎn)油,紫薯丁




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