硫酸亞鐵具有還原性。受高熱分解放出有毒的氣體。在潮濕空氣中易氧化成難溶于水的棕黃色堿式硫酸鐵。10％水溶液對石蕊呈酸性（pH值約3.7）。對應的硫酸亞鐵結(jié)晶水合物在室溫下為七水合物，加熱至70～73℃失去3分子水，至80～123℃失去6分子水，至156℃以上轉(zhuǎn)變成堿式硫酸鐵。硫酸亞鐵水溶液易與堿金屬硫酸鹽（包括銨鹽）形成六水合的復鹽M2Fe(SO4)2·6H2O，其中M為堿金屬離子或銨離子。亞鐵的復鹽要穩(wěn)定得多，如硫酸亞鐵銨(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O，也稱做莫爾(摩爾)鹽，是分析化學上常用的還原試劑。它溶于水和甘油，具有一定還原性。

在農(nóng)業(yè)方面，硫酸亞鐵可用作復合肥料添加劑、湖南常德同城果蔬除草劑、湖南常德同城土壤酸堿度改良劑和花肥等；醫(yī)學上作補血劑。 值得重視的是，目前硫酸亞鐵在農(nóng)業(yè)方面有著廣泛的用途。①農(nóng)民朋友用硫酸亞鐵作果蔬除草劑，育種前把硫酸亞鐵施入土壤既可改善土壤酸堿度(尤其是鹽堿地)，又可抑制田間雜草生長。②硫酸亞鐵可以防止病蟲害產(chǎn)生，特別是防治果樹外皮腐爛生蟲。③施加硫酸亞鐵花肥也有利于促進花卉葉子光合作用合成葉綠素，農(nóng)作物看上去更顯翠綠肥碩。