安徽合肥醋酸鈉的基本性質(zhì) 　　化學(xué)品名稱：醋酸鈉 (CH3COONa) 　　分子式(Formula)： C2H3NaO2 　　分子量(Molecular Weight)： 82.03 　　CAS No.： 127-09-3 （無水）6131-90-4 (三水合) 　　堿性pKb＝ 9.25 　　化學(xué)品描述： 　　化學(xué)式CH3COONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結(jié)晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點324℃（在324度時分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。 　　用途：用作照相、安徽合肥同城印染、安徽合肥同城化學(xué)試劑及肉類防腐，制作暖手袋等。 　　制法：由碳酸鈉，碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得；也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用制得。 　　CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2 醋酸鈉的過飽和現(xiàn)象 　　用品：燒杯、安徽合肥同城玻棒、安徽合肥同城酒精燈、安徽合肥同城濾紙、安徽合肥同城平底燒瓶、安徽合肥同城石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、安徽合肥同城硫代硫酸鈉晶體、安徽合肥同城蒸餾水。 　　步驟： 　?、俅姿徕c過飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。 　?、诹虼蛩徕c過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3·5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。 　　操作： 　　向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。 　　注意事項： 　　①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。 　?、趬m土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。 　?、劬ХN要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。 　　實驗?zāi)康模赫J(rèn)識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。 [編輯本段]家庭簡易制備醋酸鈉方法 　　用具：純堿、安徽合肥同城食醋、安徽合肥同城容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、安徽合肥同城塑料棒、安徽合肥同城小勺。 　　步驟： 　?、?將食醋2勺半倒入容器內(nèi)，加入半勺純堿。 　　②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。 　?、厶幚韺嶒瀰^(qū)，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環(huán)境。 　　現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解 　　優(yōu)點：方法簡便、安徽合肥同城材料便于尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。 　　缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設(shè)施，實驗精度差。 　　原理：2CH3COOH＋Na2CO3＝＝2CH3COONa＋CO2↑＋H2O（產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離）

安徽合肥醋酸鈉實驗過程中的注意事項 1、安徽合肥醋酸鈉過飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的安徽合肥醋酸鈉晶體（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。近幾年，我國精細化工產(chǎn)業(yè)亦保持高速增長，年增長率維持在24%～45%，超越化學(xué)原料與制品行業(yè)6～10個百分點。 2、硫l代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫l代硫酸鈉晶體（Na2S2O3·5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。 操作： 向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。

安徽合肥醋酸鈉的主要作用 安徽合肥醋酸鈉是從醋酸中提取的一種鈉鹽。它是一種由醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當(dāng)混合物冷卻到熔點以下時，它就結(jié)晶了。結(jié)晶是一個放熱的過程，產(chǎn)生熱量，這被稱為熱冰。這種化合物有許多工業(yè)和日常用途。 安徽合肥醋酸鈉在食品加工業(yè)和工業(yè)廢水處理工業(yè)中都發(fā)揮著重要作用。 1. 在食品加工業(yè)中常被用作食品添加劑 經(jīng)合格處理后，常用作食品調(diào)味劑和緩沖劑。比如我們在日常生活中吃到的泡菜和香腸都會含有，而且內(nèi)容要嚴(yán)格按照食品標(biāo)準(zhǔn)來進行。 2. 工業(yè)廢水處理起著重要作用 在工業(yè)生產(chǎn)過程中，污染排放一直是一個需要關(guān)注的問題。特別是在一些化工廠，污水處理不當(dāng)會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，影響工廠本身的設(shè)備運行。 因此，很多項目使用安徽合肥醋酸鈉作為原料處理污水，會與污染物產(chǎn)生相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)，不會損壞一些工廠設(shè)備。