保護(hù)眼睛花青素是目前為止能夠從食物中提取的保護(hù)眼部的物質(zhì)，因石榴含有花青素，所以多吃石榴能夠保護(hù)眼睛。但其含有機(jī)鹽高，所以吃完后一定要及時刷牙，不然會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。[]植物文化編輯歷史溯源石榴原產(chǎn)波斯今伊朗一帶，公元前二世紀(jì)時傳入中國?！昂文臧彩瘒?，萬里貢榴花。 迢遞河源邊，因依漢使搓。”據(jù)晉·張華《博物志》載“漢張騫出使西域，得涂林安石國榴種以歸，故名安石榴?！盵]人杰地靈的臨潼驪山，不僅為中華民族留下了極其豐富珍貴的秦唐文化遺跡，而且培育了多彩多姿的中國石榴文化之花。 　　中國石榴文化的產(chǎn)生發(fā)展與成熟，凝聚著“采國外名花，結(jié)國內(nèi)碩果”的意蘊，顯示著歷代陜西人對美好吉祥事物的熱愛與向往，激勵著臨潼人民對現(xiàn)代文化生活的渴望與追求。中國正宗的石榴在臨潼，臨潼是中國石榴文化的發(fā)源地。 當(dāng)年周恩來總理陪同外賓訪問參觀秦始皇兵馬俑時，見山上因汞含量超標(biāo)而什么都不長時，問為什么不種石榴，于是石榴大盛，毛主席紀(jì)念堂前的棵石榴即為陜西父老從臨潼移植。公元前年張騫出使西域，來到了安石國。其時，安石國正值大旱，赤地千里，莊稼枯黃，連御花園中的石榴樹也奄奄一息。 　　于是，張騫便把漢朝興修水利的經(jīng)驗告訴他們，救活了一批莊稼，也救活了這棵石榴樹。那一年石榴花開的特別紅，果兒結(jié)得特別大。張騫回國的時候，安石國王送給他許多金銀珠寶，他都沒要，只收下了一些石榴種子，作為紀(jì)念品帶了回來。

籽粒紫紅色，子軟，出籽率%，風(fēng)味甘甜。[]分布范圍編輯河南安徽山東江西湖南等地主要價值編輯突尼斯軟籽石榴果克，一般果重克左右，果皮光潔明亮，籽呈紫紅色，果皮薄，平均厚cm，可食率為%，肉汁率%，含糖量%，含酸量%，維生素C含量毫克/克。 另外還含有多種有利元素，石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如谷氨酸天門冬氨酸等。所含的無機(jī)質(zhì)以鉀為多，它是維持生命不可或缺的物質(zhì)。除此之外，還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙生物堿等來源編輯年突尼斯與中國建交贈送石榴樹苗棵，定居于河陰石榴基地，經(jīng)過十幾年的精心培養(yǎng)，改良優(yōu)選，適應(yīng)于我國紅白土地生長,目前是我國石榴品種。 　　年月日，河南省林業(yè)廳發(fā)布第號林木良種公告，公告中正式更名為突尼斯軟籽石榴，培育者是河南省經(jīng)濟(jì)林和林木種苗工作站。品種特點編輯早實性與豐產(chǎn)性。管理良好的果園，栽植第二年可部分開花結(jié)果， 三年生平均株結(jié)果kg左右，第四年畝產(chǎn)可達(dá)kg左右，第五年進(jìn)入豐產(chǎn)期。自花座果率可達(dá)%，異花授粉則座果率更高，可達(dá)%。果實經(jīng)濟(jì)性狀。果實近圓球形，微顯棱肋，果個大而整齊，平均單果重g，g。成熟后外圍向陽處果實全紅，間有濃紅斷續(xù)條紋。 　　果皮光潔明亮，果皮薄，平均厚cm，可食率為%，籽粒紅色，百粒重g，肉汁率%，含糖量%，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早，月上旬開始著變紅，月上旬完全成熟。籽軟可食。改變了硬核種仁難以下咽的缺點，非常適合兒童老年人食用，更有助于消食化積。

　江西《草藥手冊》[]治蛔蟲病石榴根皮六錢。煎湯，分三次服，每半小時一次，服完后四小時再服鹽類瀉劑。蘇醫(yī)《中草藥手冊》治寸白蟲醋石榴根，切，一升。水二升三合，煮取八合，去滓，著少米作稀粥?？崭故持?《海上集驗方》治腎結(jié)石石榴樹根金錢草各一兩。煎服。蘇醫(yī)《中草藥手冊》治女子血脈不通，赤白帶下石榴根一握。炙干，濃煎一大盞，服之?！抖烽T方》治牙疳鼻疳衄血石榴根皮或花二錢。水煎服。江西《草藥手冊》[]臨床應(yīng)用治疔腫惡毒《肘后方》以針刺畔，榴皮著瘡上，以面圍四畔炙之，以痛為度仍用榴束敷上，急裹，經(jīng)宿，連根自出也。 　　治湯火燙傷《貴州草藥》石榴果皮適量，研末，麻油調(diào)搽患處。治牛皮癬《山東中草藥手冊》石榴皮蘸極細(xì)的明礬粉搓患處，初搓時微痛。治絳蟲蛔蟲癥《山東中草藥手冊》石榴皮檳榔各等份，研細(xì)末，每次服小兒酌減每日二次，連服二天。 治脫肛《醫(yī)鈔類編》石榴皮陳壁土加白礬少許，濃煎熏洗，再加五倍子炒研敷托上之。[]鑒別方法性狀鑒別果皮半圓形或不規(guī)則塊片，大小不一，厚-mm。外表面黃棕色暗紅色或棕紅色，稍具光澤，粗糙，有棕色小點，有的有突起的筒狀宿萼或粗短果柄。