活性炭是黑色粉末狀或顆粒狀的無定形碳?；钚蕴恐鞒煞殖颂家酝膺€有氧、氫等元素?；钚蕴吭诮Y(jié)構(gòu)上由于晶碳是不規(guī)則排列，在交叉連接之間有細(xì)孔，在活化時(shí)會(huì)產(chǎn)生碳組織缺陷，因此它是一種多孔碳，堆積密度低，比表面積大?；钚蕴渴鞘称?、、化工、水處理、環(huán)保、化學(xué)、國(guó)防、農(nóng)業(yè)等工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可缺少的重要的工業(yè)產(chǎn)品并廣泛應(yīng)用于人們的目常生活中。自從上世紀(jì)初問世以來，活性炭的應(yīng)用領(lǐng)域隨著人們對(duì)其研究的不斷深入而日益擴(kuò)展，應(yīng)用數(shù)量也不斷遞增。按應(yīng)用領(lǐng)域區(qū)分為工業(yè)用和民用。工業(yè)用①食品飲料工業(yè)：活性炭在食品飲料工業(yè)中具有脫色、脫臭、除去膠體、提高結(jié)晶、增強(qiáng)穩(wěn)定性、調(diào)香以及有效物質(zhì)再回收利用等多種功用，因此被廣泛應(yīng)用于制糖、乳制品、釀造、食用油以及食品添加劑等食品飲料工業(yè)中的各個(gè)領(lǐng)域。

ACF對(duì)低濃度物質(zhì)更顯優(yōu)異的吸附性能，在處理量雜質(zhì)和提純?nèi)芤旱膽?yīng)用上，GAC和PAC是無法與其比擬的。同時(shí)，ACF具有耐堿、耐酸、耐高溫、導(dǎo)電和化學(xué)穩(wěn)定性等。重要的是ACF可操作性好，具有普通纖維的機(jī)械物理性能，能自由地加工成不同形態(tài)的纖維制品(如布、帶、氈等)，能與其它功能纖維復(fù)合使用，便于設(shè)計(jì)出更加小型緊湊的各種吸附和過濾裝置，為工程應(yīng)用和設(shè)備簡(jiǎn)化帶來更大的便利。而且，ACF制品在振動(dòng)下不會(huì)發(fā)生裝填松動(dòng)或過緊，克服了GAC和PAC在操作時(shí)易形成溝槽和沉降等問題，特別適合吸附和脫附頻繁的廢水處理和空氣凈化。所以，國(guó)外已經(jīng)在環(huán)保、化學(xué)化工、食品、、國(guó)防軍工、航空航天、、電子、交通運(yùn)輸、紡織和日常生活等領(lǐng)域廣泛應(yīng)用了ACF及其制品。