液體制冷劑在表冷器中吸收被冷卻的物體熱量之后，汽化成高溫低壓的蒸汽、青海海東被壓縮機(jī)吸入、青海海東壓縮成高壓高溫的蒸汽后排入冷凝器、青海海東在冷凝器中向冷卻介質(zhì)（水或空氣）放熱，冷凝為高壓液體、青海海東經(jīng)節(jié)流閥節(jié)流為低壓低溫的制冷劑、青海海東再次進(jìn)入表冷器吸熱汽化，達(dá)到循環(huán)制冷的目的。這樣，制冷劑在系統(tǒng)中經(jīng)過蒸發(fā)、青海海東壓縮、青海海東冷凝、青海海東節(jié)流四個基本過程完成一個制冷循環(huán)。青海海東表冷器主要部件有壓縮機(jī)、青海海東冷凝器、青海海東表冷器、青海海東膨脹閥（或毛細(xì)管、青海海東過冷卻控制閥）、青海海東四通閥、青海海東復(fù)式閥、青海海東單向閥、青海海東電磁閥、青海海東壓力開關(guān)、青海海東熔塞、青海海東輸出壓力調(diào)節(jié)閥、青海海東壓力控制器、青海海東貯液罐、青海海東熱交換器、青海海東集熱器、青海海東過濾器、青海海東干燥器、青海海東自動開閉器、青海海東截止閥、青海海東注液塞以及其它部件組成。

青海海東刮板式表冷器表冷器外殼內(nèi)帶有加熱蒸汽夾套，其內(nèi)裝有可旋轉(zhuǎn)的葉片即刮板。刮板有固定式和轉(zhuǎn)子式兩種，前者與殼體內(nèi)壁的間隙為0.5～1.5mm，后者與器壁的間隙隨轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)數(shù)而變。料液由表冷器上部沿切線方向加入（亦有加至與刮板同軸的甩料盤上的）。由于重力、青海海東當(dāng)?shù)仉x心力和旋轉(zhuǎn)刮板刮帶作用，溶液在器內(nèi)壁形成下旋的薄膜，并在此過程中被蒸發(fā)濃縮，完成液在底部排出。這種表冷器是一種利用外加動力成膜的單程型表冷器，其突出優(yōu)點(diǎn)是對物料的適應(yīng)性很強(qiáng)，且停留時間短，一般為數(shù)秒或幾十秒，故可適應(yīng)于高粘度（如栲膠、青海海東當(dāng)?shù)胤涿鄣龋┖鸵捉Y(jié)晶、青海海東當(dāng)?shù)亟Y(jié)垢、青海海東當(dāng)?shù)責(zé)崦粜缘奈锪稀５浣Y(jié)構(gòu)復(fù)雜，動力消耗大，每平方米傳熱面約需1.5～3kW。此外，其處理量很小且制造安裝要求高。