活性炭的吸附能力的另一個(gè)表現(xiàn)就是脫色能力，活性炭是具有能將有色液體變成淺色或無色的神奇能力，這其實(shí)就是因?yàn)榛钚蕴课搅擞猩后w里的色素分子的原因造成的。正因?yàn)榛钚蕴康倪@種特性，被廣泛應(yīng)用于制糖工業(yè)領(lǐng)域中紅糖變白糖的生產(chǎn)過程中。取兩只透明杯子，在一只杯子里放入純凈水，然后滴入一滴紅墨水（這里可以用任何一種便于觀察但不改變水的性質(zhì)的色素都可以，例如藍(lán)墨水、云南普洱同城打印機(jī)彩色墨水，但不能使用墨汁和碳素墨水），攪拌均勻后將一半有色水倒入另一個(gè)杯子中留作對(duì)比樣。將活性炭放入有色水中，數(shù)量應(yīng)達(dá)到水的一半或更多，這樣效果會(huì)比較明顯，靜置10―20分鐘后與對(duì)比水樣進(jìn)行對(duì)照，在同等條件下，脫色效果越強(qiáng)說明活性炭吸附性越好。

活性炭在多個(gè)行業(yè)中的應(yīng)用，化工行業(yè)，在化工行業(yè)中，活性炭主要用于原料凈化、云南普洱附近加工過程中間產(chǎn)品的凈化和保存、云南普洱同城化學(xué)工藝結(jié)束后終產(chǎn)品的凈化和標(biāo)準(zhǔn)化、云南普洱本地從終產(chǎn)品中除去殘留氣味和不需要的顏色等。食品飲料行業(yè)，在食品飲料行業(yè)，活性炭初的應(yīng)用是制糖，后來逐漸用于對(duì)甜味劑、云南普洱本地調(diào)味品、云南普洱油脂及飲料去除雜質(zhì)、云南普洱附近去除色素及膠質(zhì)以實(shí)現(xiàn)脫色精制，食品口感及衛(wèi)生狀況。此外，活性炭還用于飲料（如白酒、云南普洱本地白蘭地酒、云南普洱葡萄酒、云南普洱本地果汁）、云南普洱同城有機(jī)酸（如檸檬酸、云南普洱附近乳酸、云南普洱當(dāng)?shù)卮姿幔?、云南普洱同城無機(jī)酸（如硼酸、云南普洱附近磷酸）、云南普洱附近麻醉劑（如乙酰苯胺、云南普洱生物堿、云南普洱同城 、云南普洱本地水楊酸）、云南普洱同城藥品、云南普洱本地其他有機(jī)物質(zhì)（如丙酮、云南普洱同城醇、云南普洱附近甘油）等的脫色612。醫(yī)藥制造行業(yè)，在醫(yī)藥制造行業(yè)，活性炭用于藥劑的脫色和凈化，幾乎所有以人工合成和生物制藥的方式制備的原料藥均需要進(jìn)行脫色精制，尤其是西藥。在這個(gè)過程中，活性炭的主要作用是去除雜質(zhì)、云南普洱附近色素和熱原等。