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注意事項(xiàng) 播種后必須澆灌充足的水分,比較干旱但排水條件好的地方要進(jìn)行灌水處理。蓋土?xí)r也要均勻,不能讓種子露出來(lái)。在種子出苗以前必須使土壤保持濕潤(rùn),如果天氣比較干旱,就要在早晨或傍晚進(jìn)行澆灌。 田間管理 1. 間苗定苗 在幼苗長(zhǎng)出1~2片真葉的時(shí)候?yàn)榱朔乐褂酌缦嗷頂D,就要對(duì)其進(jìn)行 次定苗,第二次定苗在3~4片真葉長(zhǎng)出后進(jìn)行,注意要舍棄長(zhǎng)勢(shì)不佳的幼苗。定苗時(shí)株距為15cm,每畝應(yīng)留苗27000~32000株。間苗要結(jié)合中耕除草和松土一起進(jìn)行,以條播的方式為宜。 2. 合理澆水 一般采用溝灌的方式進(jìn)行,使畦面被滲濕即可。發(fā)芽期的時(shí)候要澆灌充足的水分,幼苗期時(shí)則可以減少澆灌水量,以便于抑制住淺根的生長(zhǎng),促使直根深入土壤。葉片的生長(zhǎng)期時(shí)要加大灌溉量,澆灌原則是見干見濕。肉質(zhì)根處于生長(zhǎng)的后期時(shí)為了避免裂根要減少水量,在雨水豐沛期還要注意排水防澇。 3. 追肥 從定苗開始一直到胡蘿卜成熟收獲,總共要追肥2~3次,可以選擇施用腐熟后的農(nóng)家肥150kg或尿素10~15kg,追肥應(yīng)與澆灌一起進(jìn)行。如果胡蘿卜的地上枝葉太過(guò)繁茂,為了保證肉質(zhì)根的正常生長(zhǎng),應(yīng)每隔10天施用1~2次100毫克/升的多效唑。 胡蘿卜粉
胡蘿卜怎么留種 胡蘿卜收獲后,進(jìn)行田間株選。選擇葉色正、葉數(shù)少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無(wú)分叉和裂口、無(wú)病蟲害的植株,切去尾部6厘米左右,選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質(zhì)根,切去葉片,保留8~10厘米葉柄。北方地區(qū)入窖貯藏,翌春解凍后定植。胡蘿卜為異花授粉作物,不同品種的采種田,應(yīng)隔離2000米以上。定植的株行距30~50厘米。 定植前和開花前施肥。種株抽薹后,側(cè)枝相繼生長(zhǎng)?;ㄇo較高,須設(shè)支柱并及時(shí)培土,防倒伏。開花參差不齊,種子成熟度不一致,并易產(chǎn)生無(wú)胚或胚發(fā)育不良的種子,須進(jìn)行整枝。留主莖和4~5個(gè)健壯側(cè)枝,各留一個(gè)花序。一般從定植到種子成熟約經(jīng)過(guò)120~140天,可分期采收。
要求深而肥沃的疏松土壤。用現(xiàn)代化機(jī)械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)葉;葉為二回復(fù)葉,細(xì)裂,直立叢生。在近冰點(diǎn)的低溫下休眠后生出高大而分枝的花莖。復(fù)傘形花序頂生,花極小,白色或淡粉色。果實(shí)為小而帶刺的雙懸果,每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆,皮平滑而無(wú)污斑。亮橘黃色表示胡蘿卜素含量高。可用油烹食。 本發(fā)明 技術(shù)是一種胡蘿卜粉生產(chǎn)工藝,其特征在于,選擇成熟、無(wú)腐爛變質(zhì)的鮮胡蘿卜作原料,先用次氯酸水溶液浸泡,再用清水清洗,然后切塊,再用真空干燥方法干燥至胡蘿卜的含水量低于5%;取干燥后的胡蘿卜投入超微粉碎機(jī)中進(jìn)行超微粉碎、分級(jí),制得平均粒徑低于10μm的胡蘿卜粉;再用真空干燥方法干燥至含水量低于1%,再進(jìn)行分散、勻化處理,包裝即得。它以不破壞胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為基礎(chǔ),產(chǎn)品胡蘿卜粉是集方便性、 性、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)性于一體的保健食品,具有粒度細(xì)、易溶解等特點(diǎn)
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