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“想學(xué)一門(mén)技術(shù)，卻苦于找不到值得信賴(lài)的學(xué)?！毕嘈胚@是不少想要轉(zhuǎn)型的年輕人心頭的疑慮，廚師學(xué)校、廚師培訓(xùn)班到處都是，市場(chǎng)繁榮，卻魚(yú)龍混雜，究竟哪一個(gè)才真正值得信賴(lài)呢 要選對(duì)學(xué)校，首先要明白選擇學(xué)校的標(biāo)準(zhǔn)：品牌、師資、設(shè)備、環(huán)境、制度等多個(gè)方面。 下面我們以虎振廚師烹飪專(zhuān)修學(xué)校為例，為大家詳細(xì)解答這個(gè)問(wèn)題。之所以強(qiáng)調(diào)品牌，其實(shí)和我們選擇服裝的情景有些類(lèi)似，大品牌的服裝不論是在設(shè)計(jì)款式還是在質(zhì)量上總要略勝一籌，廚師學(xué)校也是如此，虎振廚師烹飪專(zhuān)修學(xué)校憑借隸屬于河北賀陽(yáng)教育集團(tuán)的強(qiáng)大背景，1988年成立至今，已經(jīng)走過(guò)了28載春秋，每年都為社會(huì)輸送數(shù)十萬(wàn)烹飪?nèi)瞬?，因此在培養(yǎng)模式上已經(jīng)達(dá)到成熟，選擇大品牌的廚師學(xué)校，不僅能保證學(xué)到真技術(shù)，更在就業(yè)上占據(jù)了主動(dòng)地位。 與小作坊不同，虎振廚師烹飪專(zhuān)修學(xué)校具有一百多位烹飪大師，他們都是具有多年酒店工作經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)職教師，懂得相關(guān)的理論和實(shí)踐知識(shí)，保證了在校學(xué)生的博學(xué)多才，與多位烹飪大師進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，避免了酒店學(xué)徒只能跟一名師傅導(dǎo)致的烹飪技術(shù)上的局限！學(xué)生報(bào)名就讀后按專(zhuān)業(yè)分班上課，每個(gè)班級(jí)均配備有專(zhuān)職班主任，班主任具體負(fù)責(zé)學(xué)生的學(xué)習(xí)與生活。我校在學(xué)生管理上的細(xì)致、認(rèn)真、是其它同類(lèi)職業(yè)院校無(wú)法比擬的。 廚師培訓(xùn)
隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，越來(lái)越多的初、高中畢業(yè)生和社會(huì)剩余勞動(dòng)力外出打工，因沒(méi)有技術(shù)，只能從事臟、累、差的工作，工資報(bào)酬低且沒(méi)有勞動(dòng)保障。有大部分家長(zhǎng)看不透 形勢(shì)的發(fā)展，讓孩子學(xué)了過(guò)時(shí)而飽和或跟目前形勢(shì)不切實(shí)際的專(zhuān)業(yè)（如電腦、商務(wù)、電子等專(zhuān)業(yè)）。盡管掌握有技術(shù)，也很難找到理想工作，即便是大、中專(zhuān)畢業(yè)生，因無(wú)專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)也常為找不到理想的工作而苦惱。那么孩子應(yīng)該學(xué)什么專(zhuān)業(yè)技術(shù)，收入高、工作又穩(wěn)定呢？它就是永不失業(yè)、高薪就業(yè)的廚師專(zhuān)業(yè)。為滿(mǎn)足社會(huì)發(fā)展需求，人才奇缺，因此，廚師屬前沿專(zhuān)業(yè)，被全球譽(yù)為終生不失業(yè)的金色藍(lán)領(lǐng)。 虎振廚師學(xué)校把教學(xué)質(zhì)量作為學(xué)校的生命線。教學(xué)計(jì)劃細(xì)致；校長(zhǎng)和德高望重的老教師親自參與教學(xué)；兢兢業(yè)業(yè)上好每一節(jié)理論和實(shí)踐課；定期召開(kāi)教研會(huì)和業(yè)務(wù)調(diào)度會(huì)，不斷接受新的教學(xué)理念，不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高教學(xué)水平；定期組織全能比賽，大幅度提高學(xué)員勤學(xué)苦練的自覺(jué)性和實(shí)際操作能力。廚師培訓(xùn)
虎振技工學(xué)校(棗莊市分公司)是【裝載機(jī)鏟車(chē)叉車(chē)駕駛培訓(xùn)學(xué)校】等產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)加工的廠家，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。虎振技工學(xué)校(棗莊市分公司)的誠(chéng)信、實(shí)力和【裝載機(jī)鏟車(chē)叉車(chē)駕駛培訓(xùn)學(xué)?！?/span>產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。
眾所周知，廚師是一個(gè)靠技術(shù)立身的職業(yè)，技術(shù)的高低直接決定了一名廚師的未來(lái)，所以選擇一個(gè)好的廚師學(xué)校，對(duì)學(xué)到一手過(guò)硬的廚師技術(shù)至關(guān)重要。 很多學(xué)廚師的同學(xué)家長(zhǎng)經(jīng)過(guò)多番比較，較終選擇了虎振廚師專(zhuān)修學(xué)院，他們的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，學(xué)廚師選學(xué)校就到虎振廚師專(zhuān)修學(xué)院。 學(xué)廚師去哪里？為什么選虎振廚師專(zhuān)修學(xué)院？ 首先，學(xué)廚師選學(xué)校，主要看一所學(xué)校的教學(xué)設(shè)施，虎振廚師專(zhuān)修學(xué)院采用多媒體探頭教學(xué)，高清再現(xiàn)教師示范課中的細(xì)節(jié)操作，實(shí)操教室、基本功練習(xí)大廳、模擬酒店、多媒體教室等滿(mǎn)足同學(xué)不同專(zhuān)業(yè)課程的硬件需求。同時(shí)校內(nèi)建有籃球場(chǎng)等各類(lèi)體育硬件設(shè)施，讓學(xué)生在課余時(shí)間能夠有豐富的課外活動(dòng)。 其次，學(xué)廚師選學(xué)校，師資團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。名師才能出高徒，虎振廚師專(zhuān)修學(xué)院擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的教師團(tuán)隊(duì)，所有老師均來(lái)自星級(jí)酒店，具有多年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)中手把手教學(xué)，讓學(xué)生在充分實(shí)踐的過(guò)程中能夠及時(shí)不斷的技術(shù)水平。 廚師培訓(xùn)
保定虎振是經(jīng)省、市勞動(dòng)部門(mén)審批、市飲食集團(tuán)主學(xué)一所培訓(xùn)酒店技術(shù)人才的專(zhuān)業(yè)學(xué)校。學(xué)學(xué)２０多年來(lái)，學(xué)校規(guī)模已發(fā)展到集中式烹調(diào)、西式烹調(diào)，面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理、酒店財(cái)務(wù)、酒店設(shè)備工程維護(hù)等多項(xiàng)專(zhuān)業(yè)為一體的職業(yè)學(xué)校。廚師培訓(xùn) 在技能教學(xué)方面，保定虎振配有中餐熱菜實(shí)訓(xùn)室，冷拼實(shí)訓(xùn)室、西餐熱菜實(shí)訓(xùn)室、刀工雕刻實(shí)訓(xùn)室、醒發(fā)箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實(shí)習(xí)用具。為提高學(xué)員動(dòng)手能力和專(zhuān)業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間能獲得豐富的理論專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又能掌握較強(qiáng)有操作技能。為提高學(xué)員動(dòng)手能力和專(zhuān)業(yè)技能，提供了優(yōu)良條件，使學(xué)生在校期間能獲得豐富的理論專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又能掌握較強(qiáng)有操作技能。２０多年來(lái)，我校上萬(wàn)名畢業(yè)生均走向工作崗位，一大批學(xué)生成為酒店的技術(shù)骨干，數(shù)十名學(xué)生在數(shù)次省級(jí)及全國(guó)烹飪大賽中屢獲榮，并有４０余名學(xué)生憑借在學(xué)校學(xué)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)在國(guó)外發(fā)展，開(kāi)拓了良好的發(fā)展空間． 廚師是一個(gè)非常具有挑戰(zhàn)性的工作，要不斷進(jìn)取，不斷變化和創(chuàng)新，不然就會(huì)落伍被淘汰，這是很殘酷的現(xiàn)實(shí)，廚師要捕捉先機(jī)，要有敏銳的觸角，就要先行一步，善于發(fā)揮，要有創(chuàng)新的時(shí)尚概念。每個(gè)人都要有一個(gè)目標(biāo)，有了目標(biāo)才會(huì)有動(dòng)力，我現(xiàn)在的目標(biāo)就是人無(wú)我有，人有我新，人新我變，人變我創(chuàng)。 保定虎振烹飪學(xué)校是一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)模式促使我每天嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真學(xué)習(xí)技藝，反復(fù)溫習(xí)老師教授的烹飪知識(shí)。半軍事化的管理，的確讓自己的不良習(xí)慣得以戒除。每天老師都要求我們做運(yùn)動(dòng)，有了的體魄，才能更好的學(xué)習(xí)，吸收知識(shí)的效率也會(huì)更高。學(xué)校定期會(huì)有名師講堂，邀請(qǐng)的都是一些餐飲行業(yè)中的廚師長(zhǎng)或行政總廚，現(xiàn)場(chǎng)除了給我們帶來(lái)幾款精品菜肴的制作技法外，還傳授個(gè)人的工作經(jīng)驗(yàn)。從個(gè)人管理，到廚房管理，再到酒店管理。在新東方學(xué)廚師，學(xué)到的不僅是烹飪，還有做人。廚師培訓(xùn)
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