以下是:河北省邯鄲市西點(diǎn)師裱花師學(xué)校哪家強(qiáng)|學(xué)西點(diǎn)烘焙虎振學(xué)校好不的產(chǎn)品參數(shù)
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虎振技工學(xué)校(邯鄲市分公司)先后引進(jìn)了美國、德國、日本、澳大利亞等的先進(jìn)技術(shù)和工藝,建立了先進(jìn)的 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校生產(chǎn)線和現(xiàn)代化檢測廠地,并成立了 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校研究團(tuán)隊(duì)。 公司以科學(xué)的管理方法,精益求精的制造工藝,勇于創(chuàng)新的制造理念迅速壯大成為中國 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校生產(chǎn)和出口廠地。


保定虎振糕點(diǎn)技校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校, 重點(diǎn)中專,具有獨(dú)立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格,學(xué)校專業(yè)開展糕點(diǎn)短期培訓(xùn)課程多年,在保定學(xué)習(xí)糕點(diǎn)學(xué)費(fèi)大約需要三千多元,課程內(nèi)容主要學(xué)習(xí)各種高、中、低檔蛋糕面包,西點(diǎn),干點(diǎn),生日蛋糕裱花等近百種技術(shù)。主要就業(yè)于各種時尚的糕餅店,西餅店,或在星級賓館從事西點(diǎn)師工作,還可以對立創(chuàng)業(yè)自己當(dāng)老板。全國免費(fèi)學(xué)校招生對象:性別年齡不限,有志于系統(tǒng)學(xué)習(xí)糕點(diǎn)面包制作的人士。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)技術(shù)和藝術(shù)兼?zhèn)洳⑶揖邆渚C合職業(yè)能力的各餐飲單位糕點(diǎn)技工和管理人員。 學(xué)習(xí)內(nèi)容:1.面包類、蛋糕類、西點(diǎn)類、特色產(chǎn)品類、裱花藝術(shù)類。2.各種點(diǎn)心制作技術(shù)和配比技術(shù)。3.西點(diǎn)概論、西點(diǎn)原料知識、西點(diǎn)加工工藝、營養(yǎng)與衛(wèi)生知識等。保定虎振糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校有著二十多年的辦學(xué)歷史,積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),老師手把手的教,學(xué)生親自動手實(shí)踐練習(xí),全部通過實(shí)踐來掌握,切實(shí)學(xué)會一種再學(xué)下一種,一切以學(xué)生學(xué)會為目的。自辦學(xué)以來培育了上萬名學(xué)員,有的學(xué)成之后在大型蛋糕店、西餅屋從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師,有的自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,開起了蛋糕店、西餅屋,總之學(xué)習(xí)糕點(diǎn)專業(yè),就業(yè)非常靈活。學(xué)成畢業(yè)之后學(xué)校免費(fèi)為學(xué)員分配工作,不用擔(dān)心就業(yè)問題。虎振學(xué)校常年招生,隨到隨學(xué)! 虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容 一、裱花基礎(chǔ)知識 二、各種蛋糕花邊的制作 三、各種花卉的制作 玫瑰花、百合花、小紅花、五葉花、、牡丹花、蓮花等數(shù)十種花卉的制作方法。四、生肖及人物的制作 卡通生肖----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬人物----壽星、壽婆、圣誕老人、小雪人等 其他----魚、樹、仙鶴、老鷹,比翼鳥,鳳凰、木屋等 五、常用字體的寫法 中文字體:生日快樂、壽、人物稱呼等。六、蛋糕搭配技巧1、各式蛋糕胚的抹 七、常用歐式蛋糕的制作1、歐式蛋糕花邊的制作 4、歐式巧克力蛋糕的制 九、巧克力配件的制作 1、巧克力配件制作的工具及條件 3、巧克力鏟花、鏟棒及各種巧克力造型的制作方法 十、各種節(jié)日蛋糕、祝壽蛋糕、婚慶蛋糕、主題蛋糕的制作。 蒙布郎 娃娃糕 魔堡蛋糕 牛奶天使蛋糕 水蒸蛋糕 法式火山熔巖蛋糕 雪山蛋糕巧克力紙杯蛋糕 點(diǎn)心類:鮮奶泡芙 菠蘿泡芙 椰蓉酥餅 綠茶肉松餅 洛克酥 鴨尾酥 奶酪酥 葡萄奶酥 少林酥 蝴蝶酥 椰奶酥條 俄羅斯西餅 曲奇 椰蓉球 椰蓉曲奇 巴特片 羅馬盾曲奇 黃金桃酥 喜餅 抓果 宮廷酥 小桃酥 葡式蛋撻 臺式蛋撻

虎振技工學(xué)校(邯鄲市分公司)



隨著街上越來越多的面包,蛋糕,糕點(diǎn)店已開始不斷向居民小區(qū)進(jìn)發(fā),人們發(fā)現(xiàn),這些所謂的西點(diǎn)餅屋甚至比賣米賣面的地方都多,并擁有了一定的市場度和穩(wěn)定客源。中西糕點(diǎn)培訓(xùn) 連鎖店生意火爆 原本以慶祝生日為主要用途的蛋糕如今已被適用在了各種值得慶賀的場合,產(chǎn)品品種多達(dá)數(shù)百種,制作原料也從以面粉和奶油為主,發(fā)展到水果、冰激凌甚至果醬等等,甜點(diǎn)還出現(xiàn)了乳酪系列、慕斯系列,面包也被烤出了花樣百出的口味,由過去的過期甩賣變成了現(xiàn)在的分段烘烤。國內(nèi)的糕點(diǎn)早不是幾張紙、一個點(diǎn)心匣子包起來的老三樣,這個市場正如一個美麗的蛋糕一樣被越烤越大。 有意思的是,說到糕點(diǎn),蛋糕市場的火爆程度,人們可以從地鐵里的廣告中略見一斑。目前,元祖,南僑、圣娜多堡、克里絲汀,好利來,味多美,稻鄉(xiāng)村等已在全國50多個城市設(shè)立了近1500余家連鎖店,且全部為自營店. 據(jù)中國焙烤食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,從2000年開始,市場的糕點(diǎn)面包店容量開始出現(xiàn)驚人的放大,越來越密集地出現(xiàn)在超市、小區(qū)、車站內(nèi),地區(qū)已有約3000家、近150個糕點(diǎn)店品牌,年銷售額超過10億元,統(tǒng)計(jì)顯示,在現(xiàn)有近20個品牌的連鎖蛋糕店。僅面粉的每月消耗量就達(dá)到1000噸左右。以此可以看出蛋糕,糕點(diǎn)市場是如此的火爆。

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