這也是我國自古以來一直使用的堿，且鈣離子還可以被人體吸收。另一方面，制成的魔芋凝膠食品又必須浸泡在液體中保存，因此氫氧化鈣又起到酸度調(diào)節(jié)劑的作用。在日本，氫氧化鈣也是魔芋食品行業(yè)公認(rèn)使用的堿（酸度調(diào)節(jié)劑）。蚌埠禹會豫北鈣業(yè)氫氧化鈣在制糖工業(yè)中的應(yīng)用在制糖過程中要用氫氧化鈣來中和糖漿里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氫氧化鈣變成沉淀過濾出去，這樣才能減少糖的酸味。還能和蔗糖結(jié)合形成蔗糖鹽，故能用于糖蜜脫糖或砂糖精制。甘蔗渣是制糖工業(yè)的副產(chǎn)品，是廉價的粗飼料，但由于其木質(zhì)化程度高，消化率低，所以不直接做動物飼料。國內(nèi)外嘗試各種方法處理甘蔗渣，其中堿處理為有效，用8％氫氧化鈣溶液處理的皮髓質(zhì)混合蔗渣與菠蘿渣青貯混合物，其體外干物質(zhì)消化率可達(dá)61.53％。

測沉降體積：灰鈣粉中摻入重鈣是主要的方法。纖維素溶解速度過慢造成的。膩子粉加水?dāng)嚢韬笥贸两刁w積檢測簡單直觀，不僅定性，還可概略定量。 重鈣則為1.00-1.10之間?；胰椋ㄈ苡谒臍溲趸}）和硫酸銅水溶液按照一定的比例配制而出的。分子量：56.082。體積過小的說明是加了過多的重鈣粉或者粉類的摻雜灰鈣粉。比較好的灰鈣沉降體積約1.70-1.75ml/g。 觀查其高度。四觀測灰鈣粉的白度將灰鈣粉倒到白紙上，在光線充足處觀查其白度。蚌埠禹會氫氧化鈣在耐水膩子，水性涂料，油脂化工，石硫合劑，水處理，建筑紙漿膏，墻面涂料等。稱取一定質(zhì)量的灰鈣粉倒入相同型號的量筒中。 因為碳酸氫鈣受熱分解，生成白色沉淀物碳酸鈣。危害防治蚌埠禹會氫氧化鈣粉塵或懸浮液滴對黏膜有作用，能引起噴嚏和咳嗽。