復(fù)合碳源在污水處理中的作用體現(xiàn)在促進(jìn)微生物的生長和繁殖復(fù)合碳源是微生物生長繁殖所需的營養(yǎng)物質(zhì)，可以提供微生物所需的碳元素，促進(jìn)微生物的生長和繁殖。在傳統(tǒng)的污水處理工藝中，通常采用生物反應(yīng)器。在污水中加入復(fù)合碳源后，微生物會(huì)進(jìn)行生物反應(yīng)，利用有機(jī)物質(zhì)進(jìn)行吸收和生長，從而降解掉有害物質(zhì)。在生物反應(yīng)器中，復(fù)合碳源加入可以提高微生物的活性和生長速度，加速有害物質(zhì)的去除速度。加速有害物質(zhì)的降解和去除污水中含有大量的有機(jī)物質(zhì)，包括脂肪、河南三門峽當(dāng)?shù)氐鞍踪|(zhì)、河南三門峽碳水化合物、河南三門峽同城有機(jī)酸等，這些有機(jī)物質(zhì)長期積累會(huì)造成嚴(yán)重的污染問題。將復(fù)合碳源加入污水中可以促進(jìn)微生物生長，使微生物更容易降解這些物質(zhì)，從而去除有害物質(zhì)。另外，復(fù)合碳源中含有化學(xué)氧化物，這些氧化物可以與有機(jī)物質(zhì)反應(yīng)生成二氧化碳和水，從而達(dá)到降解去除污染物的目的。

目前市面上常用的復(fù)合碳源：甲醇作為外碳源具有運(yùn)行費(fèi)用低和污泥產(chǎn)量小的優(yōu)勢，在甲醇碳源不足時(shí)，存在亞硝酸鹽積累的現(xiàn)象。以甲醇為碳源時(shí)的反硝化速率比以葡萄糖為碳源時(shí)快3倍，其 碳氮比（COD：氨氮）為 2.8～3.2 。乙酸鈉，乙酸鈉的優(yōu)點(diǎn)在于它能立即響應(yīng)反硝化過程，可作為水廠應(yīng)急處置時(shí)使用。乙酸鈉由于是小分子有機(jī)酸鹽的原因，反硝化菌易于利用，脫氮效果是 的。通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，碳氮比在4.6時(shí)，可以達(dá)到穩(wěn)定的脫氮效果，而且它的水解物為小分子有機(jī)物，能容易被微生物降解，反硝化響應(yīng)時(shí)間快，而且，能作為應(yīng)急碳源。糖類糖類外加碳源中，以面粉、河南三門峽蔗糖、河南三門峽當(dāng)?shù)仄咸烟菫橹鳎捎谄咸烟鞘呛唵蔚奶?，所以目前研究比較多。當(dāng)碳源充足時(shí)，以葡萄糖為碳源的 碳氮比較甲醇為碳源時(shí)高得多，為 6∶1～7∶1。碳源對(duì)硝氮的比還原速率幾乎沒有影響，但是對(duì)亞硝氮的比積累速率影響較大，在研究中發(fā)現(xiàn)只有葡萄糖作為外加碳源時(shí)對(duì)亞硝氮的比累積速率沒有影響。