1.作為食品添加劑 作為一種食品添加劑，醋酸鈉在食品工業(yè)中主要用作漂白劑，作為防腐劑。 醋酸鈉（Ca (CH3COOH）2）的性質(zhì)： A。它是一種無色結(jié)晶或白色粉末，無臭，味酸而略甜。 B。易溶于水、南通如東本地乙醇和丙酮。水溶液呈弱酸性。 C。在食品工業(yè)中的用途：用作漂白劑、南通如東本地防腐劑及代用糖、南通如東本地食用色素及飲料制造添加劑；以及用于紡織工業(yè)，可制造織物上漿劑及印染助劑等。 2.用于紡織印染工業(yè) 醋酸鈉作為棉織物的催干劑，用它可提高漿料在織物表面的附著性，減少漿料的脫落，提高漿料和纖維間的結(jié)合力，提高漿料的濕牢度、南通如東本地干牢度及濕洗牢度。 在漿料中加入適量醋酸鈉，能改善漿料粘合力和滲透性，增加漿體在織物上的附著能力及濕洗牢度。 另外可用作絲光棉織物上漿劑：它是一種非離子型上漿劑，對絲光效果好。 在滌綸、南通如東本地腈綸、南通如東本地錦綸紡織中，用其上漿劑可改善絲或化纖纖維的物理機械性能；并能降低生產(chǎn)成本。 在滌綸、南通如東本地腈綸、南通如東本地錦綸、南通如東本地羊毛、南通如東本地棉織品上使用上漿劑時，可以減輕生產(chǎn)過程中織物產(chǎn)生的皺折與抽絲；還能起到增加手感和光澤效果。 3.制備有機合成試劑 醋酸鈉在有機合成中用作溶劑，例如制取醋酸乙酯、南通如東本地三乙酸乙烯、南通如東本地二氯甲烷、南通如東本地乙酸丁酯的原料。 4.可用于制備纖維素醚。 5.醋酸鈉二鈉鹽 4.制取乙酰乙酸乙酯等 醋酸鈉可以作為有機合成試劑，用于制備許多有機合成試劑。如：制取乙酰乙酸乙酯、南通如東本地2,4-二氯-1,2-丙二醇、南通如東本地己烯等。 將乙酰乙酸乙酯和乙醇的混合物加熱到100℃，使其產(chǎn)生酯化反應(yīng)得到乙酰乙酸和乙酸乙酯。 醋酸鈉還可以用于許多精細化學品的生產(chǎn)中，如：醋酸鈉與乙醇混合可制備各種醋酸纖維染料；醋酸鈉對某些金屬如金、南通如東本地銀、南通如東本地鉑有良好抗腐蝕性。 用氯化氫（H2）和 的混合物（含H2≥2 mol/L）進行反應(yīng)，可制備各種有機化合物如：乙酸-乙醇等；用氯化氫、南通如東本地 與醋酸鈉混合的混合物在攪拌下，加熱至120℃左右，可以制得乙酰乙酸乙酯。 南通如東醋酸鈉

南通如東醋酸鈉溶液是混合物被廣泛應(yīng)用污水處理 污水處理中，外加碳源的反置反硝化工藝在我國很多污水處理廠正在施工或運行，雖然甲醇是公認的價格低廉的外加碳源，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，乙酸鈉正在成為甲醇、葡萄糖等產(chǎn)品的替代碳源被廣泛應(yīng)用。 復(fù)合碳源為無色無味透明液體，PH中性，COD含量20-30萬，微生物轉(zhuǎn)化利用率高。能有效解決現(xiàn)有污水廠常存在碳源不足的現(xiàn)象,保證反硝化過程得到徹底進行，從而降低排水總氮。 南通如東醋酸鈉溶液是混合物，故沒有化學式，不過其主要有效成分是CH3COONa。南通如東醋酸鈉是強電解質(zhì)，易溶于水，所以南通如東醋酸鈉溶液具有導(dǎo)電性。 我們生產(chǎn)的乙酸鈉液體是無色無味的高品質(zhì)乙酸鈉液體，是更符合環(huán)保要求的新型綠色產(chǎn)品。 乙酸鈉液體含量靈活性強，可根據(jù)適用方的工藝提供不同含量的南通如東醋酸鈉。