我國上海嘉定植物油燃料發(fā)展歷史尚短，在上海已經(jīng)開始了實現(xiàn)摻燒應用，主要針對車輛動力燃料方面。不過，2019年上海嘉定植物油燃料被應用在廚房燒火，深得經(jīng)營者和用戶的喜愛而廣受好評，貌似從廚房燃料方向著手，實現(xiàn)上海嘉定植物油燃料推廣、應用彎道超車也未嘗不得。 上海嘉定植物油燃料也稱形象的成為“無醇燃料”，“無醇燃料”直觀的道明了廚房燃料的核心需求“性”，上海嘉定植物油燃料是以動植物的油脂、脂肪，通過酯化和酯交換形成的一種高熱值、高閃點、低密度的油料。主要原料由食用油、動物油、潲水油、地溝油以及廢棄生物質(zhì)組成；主要成分油甘油三酯（脂肪酸甲酯）組成的一種可再生新能源。

上海嘉定植物油燃料是目前廚房燃料的，市場上有許多所謂的上海嘉定植物油燃料，如白油、液蠟、小黃油等，據(jù)說火不燃燒，市場價格相似，但在燃燒過程中沒有效果，可以說上海嘉定植物油燃料效果非常明顯。另一個想法是以黃油、白油和液蠟的價格享受食用油的使用體驗。上海嘉定植物油燃料是黃油和白油的更好選擇。上海嘉定植物油燃料是新一代廚房燃料的。由于上海嘉定植物油燃料不含酒精，閃點大于90。明火不能直接點燃，已成為廚房燃料油的標志。新源上海嘉定植物油燃料是一種常溫液體燃料，用于廚房烹飪。不需要像液化氣那樣加瓶子，直接用普通塑料罐或鐵桶裝。