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南瓜的幼苗,能忍耐短時零度的低溫。低溫短日照能促進(jìn)雌花及早分化,南 瓜在陽光充足的條件下生長良好。南瓜在頭瓜未坐穩(wěn)之前,當(dāng)土壤濕度大或追肥過 多時,易出現(xiàn)徒長,在雌花開放時,若陰雨連綿,常不能正常授粉,都能造成落花 落果。南瓜屬于主蔓和側(cè)蔓均能結(jié)果的類型。南瓜根據(jù)其品質(zhì)和熟性,可分為早熟 栽培和常規(guī)栽培。近年來,早熟栽培獲得者大有人在。因其在西葫蘆上市后幾 天,嫩南瓜緊跟上市。 現(xiàn)將其特早熟栽培技術(shù)介紹如下:栽培方式,大棚特早熟栽 培南瓜,可與早熟甜玉米等高桿性作物間套作,南瓜爬地栽培,前期采收嫩瓜,后 期可采收老瓜。品種選擇:特早熟栽培,主要是選擇早熟品種。目前早熟品種有衡陽 市蔬菜研究所繁育生產(chǎn)的“一串鈴”南瓜。它具有早熟性強(qiáng),節(jié)成率高,座果多等 特點。還有湖北省咸陽市蔬菜研究所生產(chǎn)繁育的“五月早”南瓜,嫩瓜商品性好, 但老瓜味淡,品質(zhì)峭佳。南瓜丁



將南瓜放在陰bai涼通風(fēng)的地方,du等待水分蒸發(fā),時zhi間會很長,可以用風(fēng) 扇吹。 2、如果dao制作面食,可以在南zhuan瓜中加入面粉攪拌,面粉能吸收南瓜 中的水分,不需要擠壓。 3、從根源上解決南瓜里的水分,用微波爐蒸熟,這樣的南 瓜干燥無水分,口感更面一些。 以微波爐方法為例,處理方法如下。 材料:南瓜 1、選擇的南瓜用清水沖洗干凈。 2、去皮切成大小均勻的塊,裝在容器中,蓋上保鮮膜。 3、放入微波爐,用高火定時8分鐘,如果南瓜塊切的比較小可以適當(dāng)縮短時間。 4、到時間后取出撕去保鮮膜,這樣制作出來的南瓜水分少,不需要再單獨去除水分 南瓜丁大量現(xiàn)貨




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南瓜粉除了直接食用以及藥用之外,還廣泛用于各種食品、藥品的配方組份和食品 添加劑等。當(dāng)前在國際和國內(nèi)市場上,對南瓜粉的需求量不斷增加,是一項成長性 良好的產(chǎn)品。南瓜粉的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)一直是全國各界關(guān)注的熱點問題。目前,國內(nèi)大 多數(shù)廠家采用烘干后粉碎生產(chǎn)南瓜粉,產(chǎn)品存在復(fù)水性差、風(fēng)味的大量喪失、質(zhì)量 不穩(wěn)定等缺陷;雖然少數(shù)廠家采用了噴霧干燥工藝的生產(chǎn)南瓜粉,但由于能耗高等 因素,嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,增產(chǎn)不增效的現(xiàn)象仍然凸顯。雖然南瓜粉是很大 眾化的產(chǎn)品,但是大家在挑選的時候還是不要掉以輕心,抓住這些重點,需要看清 產(chǎn)品配方、功效、適合人群、保質(zhì)期等,選擇適合自己的南瓜粉,這樣才能在享受 美味的同時,也把吃回來。南瓜丁




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