聚丙烯酰胺溶液的粘度主要反映了液體分子之間因流動或相對運動所產(chǎn)生的內(nèi)摩擦阻力。內(nèi)摩擦阻力與聚合物的結(jié)構(gòu)、商洛丹鳳當(dāng)?shù)厝軇┑男再|(zhì)、商洛丹鳳當(dāng)?shù)厝芤旱臐舛燃皽囟群蛪毫Φ纫蛩赜嘘P(guān)，它的數(shù)值越大，表明溶液的粘度越大。聚丙烯酰胺溶液粘度隨水解時間的延長而改變，水解時間短，粘度較小，這可能是由于高聚物還來不及形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)所致；水解時間過長，粘度下降，這是聚丙烯酰胺在溶液中結(jié)構(gòu)發(fā)生松解所致。部分水解聚丙烯酰胺溶于水后離解成帶負(fù)電荷的大分子，分子間靜電排斥作用以及同一分子上不同鏈節(jié)之間的陰離子排斥力導(dǎo)致分子在溶液中伸展并能使分子之間相互纏繞，這就是部分水解聚丙烯酰胺能使其溶液粘度明顯增加的原因。

聚丙烯酰胺在食品行業(yè)，用于甘蔗糖、商洛丹鳳甜菜糖生產(chǎn)中蔗汁澄清及糖漿磷浮法提取。酶制劑發(fā)酵液絮凝澄清工業(yè) ，還用于飼料蛋白的回收、商洛丹鳳質(zhì)量穩(wěn)定、商洛丹鳳性能好，回收的蛋 對雞的成活率提高和增重、商洛丹鳳產(chǎn)蛋無不良影響，合成樹脂涂料，土建灌漿材料堵水，建材工業(yè)、商洛丹鳳提高水泥質(zhì)量、商洛丹鳳建筑業(yè)膠粘劑，填縫修復(fù)及堵水劑，土壤改良、商洛丹鳳電鍍工業(yè)、商洛丹鳳印染工業(yè)等。 聚丙烯酰胺使用特性 1、商洛丹鳳絮凝性：PAM能使懸浮物質(zhì)通過電中和，架橋吸附作用，起絮凝作用。 2、商洛丹鳳粘合性：能通過機械的、商洛丹鳳物理的、商洛丹鳳化學(xué)的作用，起粘合作用。 3、商洛丹鳳降阻性：PAM能有效地降低流體的摩擦阻力，水中加入微量PAM就能降阻50-80％。 4、商洛丹鳳增稠性：PAM在中性和酸條件下均有增稠作用，當(dāng)PH值在10以上PAM易水解。呈半網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)時，增稠將更明顯。

在適宜的低濃度下，聚丙烯酰胺溶液可視為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，鏈間機械的纏結(jié)和氫鍵共同形成網(wǎng)狀節(jié)點；濃度較高時，由于溶液含有許多鏈一鏈接觸點，使得PAM溶液呈凝膠狀。PAM水溶液與許多能和水互溶的有機物有很好的相容性，對電解質(zhì)有很好的相容性，對氯化銨、商洛丹鳳當(dāng)?shù)亓蛩徕}、商洛丹鳳當(dāng)?shù)亓蛩徙~、商洛丹鳳當(dāng)?shù)貧溲趸?、商洛丹鳳當(dāng)?shù)靥妓徕c、商洛丹鳳當(dāng)?shù)嘏鹚徕c、商洛丹鳳當(dāng)?shù)叵跛徕c、商洛丹鳳當(dāng)?shù)亓姿徕c、商洛丹鳳當(dāng)?shù)亓蛩徕c、商洛丹鳳當(dāng)?shù)芈然\、商洛丹鳳當(dāng)?shù)嘏鹚峒傲姿岬任镔|(zhì)不敏感。聚丙烯酰胺生產(chǎn)步驟一共兩步：單體生產(chǎn)技術(shù)：丙烯酰胺單體的生產(chǎn)時以丙烯腈為原料，在催化劑作用下水合生成丙烯酰胺單體的粗產(chǎn)品，經(jīng)閃蒸、商洛丹鳳當(dāng)?shù)鼐坪蟮镁０穯误w，此單體即為聚丙烯酰胺的生產(chǎn)原料。丙烯腈＋（水催化劑/水） →合 →丙烯酰胺粗品→閃蒸→精制→精丙烯酰胺。