江西景德鎮(zhèn)乙酸鈉/醋酸鈉，化學(xué)式為C6H5NaO4,是一種無色晶體固體。不溶于水，溶于乙醇、江西景德鎮(zhèn)本地丙酮、江西景德鎮(zhèn)本地乙酸乙酯等有機(jī)溶劑。 乙酸鈉在常溫下穩(wěn)定，但高溫下則容易分解為乙酸而變得易燃。因此對乙酸鈉進(jìn)行儲存時必須保持通風(fēng)并且注意通風(fēng)的時間和數(shù)量，避免過高溫度和過多氧氣造成燃燒，并需要注意其毒性。 由于乙酸鈉是強(qiáng)氧化劑和有機(jī)化合物的混合物（包括乙醇），在加熱條件下極易分解。 由于水解后得到的乙酰乙酸可以作為許多重要的有機(jī)合成中間體如芐氧羰基化合物，因此在使用時需要注意其毒性。 乙酸鈉與氧氣反應(yīng)可以生成乙酸（乙酸）和過氧化氫（過氧化氫）；也能與氯代烴（氯仿）反應(yīng)生成氯代烴和異氟代有機(jī)化合物：后者會導(dǎo)致人體中毒甚至死亡。 但是由于乙酸鈉在常溫下是穩(wěn)定的，所以只要將其存放在陰涼干燥處就不會有危險；但要注意其毒性也可能使人們產(chǎn)生不良反應(yīng)的可能性； 此外，如果長時間接觸乙酸鈉溶液時需要注意其毒性，因?yàn)椴糠值囊宜釋θ梭w會產(chǎn)生不良影響。 而使用乙酸鈉溶液做實(shí)驗(yàn)時應(yīng)該避免與強(qiáng)酸強(qiáng)堿接觸。

中文名稱:江西景德鎮(zhèn)三水醋酸鈉； 英文名稱:Acetic acid sodium salt trihydrate；Sodium acetate trihydrate 分子式： C2H3NaO2.3H2O 分子量： 136.08 性 質(zhì)： 熔點(diǎn)58°C。 水溶性:762 g/L (20°C)。 外 觀: 白色或類白色結(jié)晶 性 質(zhì)： 本產(chǎn)品為無色或白色晶體，溶于水，微溶于乙醇。 用 途：適用于制造醫(yī)藥、江西景德鎮(zhèn)附近染料以及照相藥劑等方面，同時也是制造雙乙酸鈉的一種主要原料。其相變溫度約58，潛熱約227J/g 一、江西景德鎮(zhèn)附近醋酸鈉簡介：1.醋酸鈉是無色無味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇。123時失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。2.一般甲醇是 的碳源，反硝化速率高，分解產(chǎn)物為CO2和H2O，沒有中間產(chǎn)物，但考慮甲醇是危險品，存在隱患，且藥劑成本較高，用醋酸鈉的就比較多了，日本久保田AAO工藝中就使用醋酸鈉。醋酸鈉水溶液（不含其它雜質(zhì)），知道百分比濃度，可以直接折算成COD值，不需要測定了，1g醋酸鈉對應(yīng)COD 0.58g。