商洛商州醋酸鈉的特點(diǎn)與用途 無(wú)色無(wú)味的結(jié)晶體，在空氣中可被風(fēng)化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。但是通常濕法制取的有醋酸的味道。水中發(fā)生水解。 商洛商州醋酸鈉是一種鹽,其水溶液呈堿性. 用具：純堿、食醋、容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。 步驟： ① 將食醋2勺半倒入容器內(nèi)，加入半勺純堿。 ②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。 ③處理實(shí)驗(yàn)區(qū)，將1：10稀釋的實(shí)驗(yàn)廢液倒掉，以免污染環(huán)境。 　現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解 優(yōu)點(diǎn)：方法簡(jiǎn)便、材料便于尋找，在家中便可以體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。 缺點(diǎn)：不可以將生成的商洛商州醋酸鈉用來(lái)實(shí)驗(yàn)，沒(méi)有處理設(shè)施，實(shí)驗(yàn)精度差。 原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離）

商洛商州醋酸鈉制備方法 1.將含量15％的醋酸溶液160 kg投入反應(yīng)釜中。在攪拌下加入25 kg純堿。中和至pH值為8，充分?jǐn)嚢璧么姿徕c水溶液。加熱濃縮至27°Bé冷卻結(jié)晶，離心脫水得粗品。用水重結(jié)晶后得精品。離心脫水，干燥得成品。反應(yīng)式如下： 6131-90-4 preparation 2.用250mL水稀釋1kg醋酸，在攪拌下加入48％氫氧化鈉溶液進(jìn)行中和，溶液溫度應(yīng)控制在80℃。為調(diào)節(jié)與控制反應(yīng)終點(diǎn)，可取已中和溶液5mL，加水稀釋至20mL，再加入幾滴酚酞指示劑，若溶液無(wú)色，可滴加0.1mol/L氫氧化鈉。若滴加至1～2mL時(shí)，溶液變?yōu)榧t色，可認(rèn)為中和已達(dá)終點(diǎn)?？筛鶕?jù)上述試驗(yàn)所用氫氧化鈉的量，來(lái)計(jì)算對(duì)全部溶液進(jìn)行調(diào)節(jié)所需氫氧化鈉的用量，并按此對(duì)全部溶液進(jìn)行調(diào)節(jié)。然后在攪拌下加入少量活性炭，抽濾，邊冷卻邊攪拌溶液至結(jié)晶析出，濾集晶體，在空氣中干燥，得粗品，產(chǎn)量約1700g 將上述結(jié)晶溶于90℃熱水中，使成飽和溶液，過(guò)濾后冷卻濾液即析出結(jié)晶，為三水醋酸鈉成品。 3.工業(yè)上用乙酸鈣和硫酸鈉以及少量的氫氧化鈉反應(yīng)，然后將濾液蒸發(fā)至干，殘留物用水重結(jié)晶，得到三水醋酸鈉工業(yè)品