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隨著北美的移民浪潮,實(shí)生苗蘋果品種也到處傳播,變成當(dāng)?shù)貍髌嫒宋锏难不厥拐?,在蘋果的傳播中起了主要作用,其中突出的是約翰·查普曼,他綽號(hào)“蘋果佬”,在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋果。印第安人和設(shè)陷阱捕獸者可能也傳播了蘋果。蘋果在中國(guó)已經(jīng)有兩千多年的栽培歷史,相傳夏禹所吃的“紫柰”,就是紅蘋果,可見蘋果在中國(guó)的歷史已經(jīng)很悠久了。晉朝郭義恭著《廣志》中說“西方例多柰,家家收切曝干為脯,數(shù)十百斛為蓄積,謂之頻婆糧”。 當(dāng)時(shí)已知“正月二月中,翻斧斑駁椎之,則饒子”。即類似現(xiàn)代的環(huán)狀剝皮技術(shù),來(lái)促使多結(jié)果。晉代中國(guó)種植蘋果的技術(shù)水平已達(dá)到相當(dāng)高的程度了。宋人李調(diào)元的《南海百詠抄》,已有詠蘋果詩(shī)云“虞翻宅里起秋風(fēng),翠葉玲瓏剪未工,錯(cuò)認(rèn)如花枝上艷,不知莢子綴猩紅?!逼撩鞔?,不但有“夏熟”的“素萘,朱柰綠柰”,而且“涼州有冬柰,冬熟,子帶碧色”李時(shí)珍潔可玩,香聞數(shù)步”,但“味甘松,未熟者食如棉絮,過熟又沙爛不堪食”見<群芳譜》。 蘋果為一栽培種,迄今尚未發(fā)現(xiàn)其野生原種。中國(guó)原始野生蘋果稱為“柰”,生長(zhǎng)在新疆一帶,因?yàn)椤拌汀钡钠焚|(zhì)差,生產(chǎn)上早已淘汰,由西洋蘋果取代。西洋蘋果引進(jìn)以山東煙臺(tái)早,公元年,由美國(guó)長(zhǎng)老會(huì)成員約翰·倪維思引入煙臺(tái),開創(chuàng)了中國(guó)蘋果栽培的新紀(jì)元。西北產(chǎn)區(qū)西南產(chǎn)區(qū)等蘋果產(chǎn)區(qū)均直接或間接地從煙臺(tái)引進(jìn)苗木,學(xué)習(xí)技術(shù),煙臺(tái)是中國(guó)蘋果種植蘋果文化的根脈所在。年,煙臺(tái)市蘋果協(xié)會(huì)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名專家對(duì)“煙臺(tái)蘋果”進(jìn)行論證,專家一致認(rèn)為“煙臺(tái)是我國(guó)栽培蘋果發(fā)祥地。 ”[]品種特征編輯形態(tài)特征薔薇科[],蘋果[]屬落葉喬木,高達(dá)米,樹干灰褐色,老


蘋果是中國(guó)有名的蘋果產(chǎn)區(qū)之一。產(chǎn)地以煙臺(tái)轄區(qū)內(nèi)的棲霞萊陽(yáng)招遠(yuǎn)海陽(yáng)牟平福山等市區(qū)為主。其中棲霞蘋果以其個(gè)大形正,色澤鮮艷,光潔度好,酸甜適中,香脆可口而著稱。先后被農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)基地,被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部列為果品產(chǎn)加銷一體化基地示范市,被中華全國(guó)供銷合作總社和技術(shù)監(jiān)督局確定為全國(guó)的蘋果標(biāo)準(zhǔn)化示范市,被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名組委會(huì)授予“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”。煙臺(tái)蘋果素以風(fēng)味香甜酥脆多汁享譽(yù)海內(nèi)外,歷來(lái)為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)所歡。 作為煙臺(tái)蘋果的發(fā)源地的煙臺(tái)市,蘋果的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)突飛猛進(jìn)的新階段。到年,全市果園面積蘋果產(chǎn)量均比年增長(zhǎng)了~倍。遠(yuǎn)銷日本韓國(guó)新加坡俄羅斯等十幾個(gè)和地區(qū),且深受世界各國(guó)消費(fèi)者的喜愛。在全國(guó)及山東省舉辦的果品鑒評(píng)會(huì)上,棲霞蘋果榮獲農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的“綠色食品”,棲霞蘋果被農(nóng)業(yè)部和中國(guó)流通協(xié)會(huì)命名為“中華名果”。蘋果組圖年中國(guó)蘋果年會(huì)上,靜寧縣被中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)授予“中國(guó)蘋果強(qiáng)縣”稱號(hào),紅富士系列及秦冠蘋果多次在省地參評(píng)參展中榮獲金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。 生產(chǎn)的煙富號(hào),秋富號(hào),成紀(jì)富士,秦冠和早酥梨等經(jīng)農(nóng)業(yè)部果品苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心鄭州測(cè)試,各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到和超過GB-標(biāo)準(zhǔn)。長(zhǎng)富號(hào)秋富號(hào)在年平?jīng)龅貐^(qū)首屆林果產(chǎn)品展覽交易會(huì)上,均獲金獎(jiǎng)。煙富號(hào)獲上海林博會(huì)“名特優(yōu)新獎(jiǎng)”,成紀(jì)富士獲“展品金獎(jiǎng)”并在“中國(guó)深圳果蔬展覽會(huì)”上獲“中華名果”稱號(hào)。在第二屆中國(guó)上海國(guó)際果蔬產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上“成紀(jì)”紅富士被評(píng)為優(yōu)質(zhì)果品獎(jiǎng)和上海市民水果獎(jiǎng)




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