醬油是中國傳統(tǒng)的一種調味品，是以大豆為原材料經過特殊工藝發(fā)酵而成。醬油的制作過程需要經過發(fā)酵工序，這也恰恰就是導致醬油起泡的主要原因。泡沫過多，便會影響發(fā)酵的進程，生產出來的醬油的口感也會受到一定的影響。江蘇鎮(zhèn)江陶氏DF-105進口消泡劑是一款常見的食品消泡劑，可以有效地解決食品發(fā)酵過程中的起泡問題。在醬油的發(fā)酵過程中，由于微生物要不斷地進行呼吸作用，導致大量的氣泡產生。在攪拌與通氣時出現(xiàn)了氣液兩相共存現(xiàn)象，通氣量越大，攪拌越劇烈，就會有更多的氣泡產生并漂浮在水面。此外，大豆中含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量如果越多，發(fā)酵液的粘度就越大，生成的泡沫穩(wěn)定性越強，越難消。所以需要使用到消泡劑來進行強有力的消泡處理。江蘇鎮(zhèn)江陶氏DF-105進口食品消泡劑卻可以有效地解決醬油生產中的起泡問題，防止醬油的生產效率以及生產質量受到泡沫的影響。

檸檬酸是世界上用生物化學方法生產的產量 的有機酸，檸檬酸及鹽類是發(fā)酵行業(yè)的支柱產品之一。在檸檬酸的發(fā)酵過程中，江蘇鎮(zhèn)江陶氏DF-104消泡劑的使用是非常有必要的。在發(fā)酵時，大量的泡沫產生不僅會降低檸檬酸的生產效率，還會抑制菌種的正常生長與發(fā)育，進而生產出的檸檬酸質量降低，而在發(fā)酵生產中的泡沫方面，陶氏DF-104消泡劑是專業(yè)的。檸檬酸的菌種發(fā)酵過程中，微生物需要進行呼吸作用并釋放出二氧化碳氣體，大量的氣體從溶液中排出便會形成泡沫。除此之外，在發(fā)酵時還會添加大量的化學助劑，部分化學助劑的表面活性很強，經過攪拌、旋轉后便會產生許多的泡沫。而大量的泡沫使得溶液出現(xiàn)溢流的情況，不僅浪費了原材料，還有可能引起細菌感染。所以，使用消泡劑必然是較為明智的選擇。江蘇鎮(zhèn)江陶氏DF-104食品消泡劑是一款進口的聚醚消泡劑，普遍應用于各種發(fā)酵領域。這款消泡劑有著強有力的消泡、抑泡性質，并具有以下特點：1、消泡速度快且徹底，不會有細小泡沫殘留；2、抑泡時間長，不會出現(xiàn)二次起泡的情況；3、不會對原材料產生任何的副作用；4、不會影響到微生物的正常生長與繁殖； 5、化學穩(wěn)定性強，不易出現(xiàn)破乳、漂油、分層等現(xiàn)象；6、在強酸強堿、高溫高壓下亦能持續(xù)穩(wěn)定地進行消泡、抑泡處理；7、使用方便、易于存儲；8、環(huán)保無污染，不會危害到人體的生命建康。

抗生素是一種由某些微生物產生的、能抑制微生物和其他細胞增殖的物質。在醫(yī)學上的應用非常廣泛，抗生素的研發(fā)對于臨床醫(yī)學來說其作用也是不可估量的。部分抗生素的制作需要經過發(fā)酵的階段，在發(fā)酵的過程中由于各種原因導致起泡問題出現(xiàn)，大量的泡沫不僅干擾了抗生素的正常生產，在一定程度上還影響了抗生素的質量。所以，在此過程中通常會使用江蘇鎮(zhèn)江陶氏DF-103醫(yī)用消泡劑來進行相應的消泡、抑泡處理。抗生素的主要制作方式就是發(fā)酵，在制藥發(fā)酵時，微生物需要進行有氧或者是無氧呼吸，在呼吸時便會釋放出氣體，不斷形成泡沫。泡沫過多，便會影響發(fā)酵罐內氣體的交換，微生物的正常生長與繁殖也會受到影響。此外，泡沫過多出現(xiàn)溶液溢流的情況，不僅會浪費原材料，還容易滋生細菌進而影響到抗生素的質量。而江蘇鎮(zhèn)江陶氏DF-103醫(yī)用消泡劑是專門針對抗生素生產過程中的起泡問題而研發(fā)出的一款消泡劑，具有強有力的消泡、抑泡性質，其應用范圍也非常廣泛，普遍用于味精、酶制劑、抗生素制藥、檸檬酸和其它氨基酸等工業(yè)發(fā)酵生產領域。