無論是配藥用，還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜，都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多，將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。
核桃的藥用價值很高，中醫(yī)應用廣泛。祖國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效。《神農(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁“食之令肥健，潤肌，黑須發(fā)，多食利小水，去五痔?！泵鞔顣r珍著《本草綱目》記述，核桃仁有“補氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，處三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳，腰腳重疼，心腹疝痛，血痢腸風”等功效。

工業(yè)廢水處理核桃殼濾料是采用優(yōu)質(zhì)的山核桃殼作原料,經(jīng)過破碎、拋光、蒸洗、藥物處理,篩選加工而成的一種水處理濾料。核桃殼濾料具有硬度高、耐磨損、抗壓性好,化學性能穩(wěn)定,不在酸堿中溶解、吸附截污能力強,親水性好,抗油浸等優(yōu)點。
   工業(yè)廢水處理核桃殼濾料由于本身的硬度，理想的比重、多孔和多面性，并經(jīng)特殊的物理化學處理（將其色素、脂肪、油脂、電付離子去除干凈），使它在水處理中具有較強的除油性能，除固體粒，易反洗等優(yōu)良性能， 核桃殼濾料已廣泛用在油田含油污水處理、工業(yè)廢水處理和民用水處理。
   核桃殼濾料是一種獨特的水處理濾料。
   核桃殼經(jīng)過特殊的加工還是一種理想的磨料。
   核桃殼由于本身特有的性能,還可做為洗滌劑的輔助材料。