紅富士:果型為扁形和樁型。果面光滑、蠟質(zhì)多、果粉少、干凈無(wú)果銹。果皮底色黃綠,果面條紅或片紅,果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì)密,硬度大,果汁多,味香,含糖高,酸甜適度,耐儲(chǔ)運(yùn)。10月中旬成熟,可儲(chǔ)存至次年6---7月。
秦 冠:果型呈圓錐型。果面有輕,果皮厚,底色黃綠,果面鮮紅,蠟質(zhì)多,光亮平滑。果肉黃白色,肉質(zhì)松脆、汁多,含糖多,酸甜適口。初采時(shí)果瓤硬、風(fēng)味淡。儲(chǔ)藏后,果肉細(xì)脆,風(fēng)味芳香,食用期是春節(jié)期間,乃儲(chǔ)運(yùn),10月下旬成熟.
幼樹和高接樹前期生長(zhǎng)強(qiáng)旺,易徒長(zhǎng),生長(zhǎng)量大,隨著樹齡的增長(zhǎng)而逐漸緩和開張。幼樹總生長(zhǎng)量比國(guó)光大,長(zhǎng)、中、短枝量及總長(zhǎng)度都比國(guó)光多,總?cè)~面積大,為早結(jié)果、豐早產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。如2年生紅富士比同齡國(guó)光干周大14%,冠積大67%,生長(zhǎng)點(diǎn)總數(shù)多1.35倍,總生長(zhǎng)量大1.13倍。紅富士萌芽力和成枝力強(qiáng),萌芽率為45.5%~84.0%,一般成枝3~5個(gè),有的高達(dá)13個(gè)以上,所以紅富士樹枝芽量大,加上潛伏芽具有早熟性,2年生以上枝段上易抽出不同長(zhǎng)度的細(xì)軟錐形枝和細(xì)小錐形葉叢芽。因此紅富士不會(huì)出現(xiàn)枝芽量不足。
紅富士樹冠中長(zhǎng)、中、短枝的比例,因樹齡和樹形而異,隨著樹齡增加,中長(zhǎng)枝所占比例減少,短枝量增加,4~5年生時(shí),短枝和葉叢枝可達(dá)60%~70%,長(zhǎng)枝降到20%左右。高接枝齡3~4年生時(shí),短枝和葉叢枝即達(dá)70%。紅富士幼樹或健壯枝條有明顯的腋花芽結(jié)果習(xí)性。初結(jié)果期的樹,長(zhǎng)果枝和腋花芽占有一定的比例,但很快會(huì)轉(zhuǎn)向以短果枝結(jié)果為主,盛果期短果枝結(jié)果約占70%。
景才農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)社(宣城市分公司)生產(chǎn)的 嘎啦蘋果應(yīng)用領(lǐng)域:石油、化工、鋼鐵、燃?xì)廨斉洹⒁苯?、電力、醫(yī)療、環(huán)保、商務(wù)等眾多行業(yè),為客戶提供優(yōu)質(zhì)的 嘎啦蘋果產(chǎn)品是我們不懈的追求。
適應(yīng)性:紅富士抗寒性弱,明顯低于國(guó)光、首紅、新喬納金等品種。遼寧、河北、山東等地常有凍害和幼樹抽條。在排水不良及
酸性土壤,枝干輪紋病和粗皮病發(fā)生嚴(yán)重。此外,在高溫多濕地區(qū),果梗洼處易發(fā)生環(huán)狀龜裂。適宜在北緯33°左右的江蘇省
里下河高平地區(qū)以北和北緯40°左右的遼寧莊河縣一蓋縣一興城市一建昌縣以南,甘肅省的慶陽(yáng)、天水、平?jīng)龅貐^(qū)以東推廣。
黃河故道地區(qū)是富士蘋果的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)。適栽土壤砂壤土,要求土層深厚,一般以80厘米以上為好,土壤有機(jī)質(zhì)含量在2%以上
。
在日本,富士蘋果是無(wú)比暢銷的。日本消費(fèi)者偏愛富士蘋果清脆和甜美的口感,進(jìn)而排斥其他種類的蘋果,因此日本蘋果的進(jìn)
口量很低。青森縣無(wú)疑是為知名的蘋果種植區(qū)。在每年大約90萬(wàn)噸的日本蘋果總產(chǎn)量中,有50萬(wàn)噸來自青森縣。日本在2006年
收獲了46萬(wàn)噸蘋果,占了蘋果總產(chǎn)量的55%,其中青森縣收獲多,產(chǎn)量達(dá)到22.6萬(wàn)噸,其次是長(zhǎng)野縣,達(dá)到11.5萬(wàn)噸。
在日本國(guó)外,富士蘋果同樣越來越受歡迎。例如,富士蘋果產(chǎn)量占中國(guó)2000萬(wàn)噸蘋果總產(chǎn)量的45%,而且逐年增長(zhǎng)。1980年代,
富士蘋果被引進(jìn)美國(guó)市場(chǎng)后,同樣也愈加為美國(guó)消費(fèi)者所青睞。僅僅10年,富士蘋果就從超市里的陌生果品成為美國(guó)受歡迎的
蘋果之一,2003年在美國(guó)蘋果協(xié)會(huì)發(fā)布的“受歡迎蘋果”排行榜上位列第4,僅次于蛇果、金冠蘋果和嘎拉蘋果。由于市場(chǎng)對(duì)富
士蘋果需求量在增長(zhǎng),富士蘋果如今于華盛頓、紐約和加利福尼亞等美國(guó)的傳統(tǒng)蘋果種植區(qū)栽培。作為蛇果的原產(chǎn)地和產(chǎn)出美
國(guó)半數(shù)蘋果的栽培者的聚集地,華盛頓每年產(chǎn)出約13.5萬(wàn)噸富士蘋果,而只有蛇果和金冠蘋果的產(chǎn)量超過富士蘋果。
種子:為胚囊中的受精卵發(fā)育而成。蘋果的正常果實(shí),每果有5個(gè)心室,每心室有種子2粒。在果實(shí)發(fā)育過程中,種子分泌果肉
生長(zhǎng),所以授粉受精良好、種子充實(shí)飽滿的,果形端正,果肉豐腴;反之,種子發(fā)育不良或無(wú)種子的一方,果肉凹陷瘦削而成
畸形果,因此一定要配置授粉樹和改善授粉。
外部條件
溫度:蘋果是喜低溫干燥的溫帶果樹,要求冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃,冬季極端低溫不低于
-12℃,夏季高月均溫不高于20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長(zhǎng)季節(jié)(4—10月)平均氣溫12—18℃,冬季需7.2℃以下低溫
1200—1500小時(shí),才能順利通過自然休眠。低溫時(shí)間不足,發(fā)葉、開花推遲而不整齊,有的花芽甚至不萌動(dòng),到了5月鱗片松開
脫落,成為枯樁,嚴(yán)重降低產(chǎn)量;低溫低于-30—-32℃,又發(fā)生凍害。
雨量:蘋果雖原產(chǎn)在夏天干燥的內(nèi)陸氣候地區(qū),喜較干燥環(huán)境,但生長(zhǎng)期仍需充足水和適宜的空氣的濕度,才能正常生長(zhǎng)發(fā)育
;但雨量過多,濕度過大,又會(huì)導(dǎo)致枝葉茂密,病蟲害嚴(yán)重,果實(shí)色差,糖低酸濃。一般以年雨量500—1000毫米、空氣濕度
60%—70%為宜。
光照:蘋果是喜光性果樹。據(jù)測(cè)定,多數(shù)品種的光補(bǔ)償點(diǎn)為600—940勒克斯,飽和點(diǎn)為24000—75000勒克斯。光照不足,直接
降低光合作用和樹體營(yíng)養(yǎng)水平,并影響果實(shí)著色和糖分轉(zhuǎn)化;強(qiáng)烈的直射光過多和照射時(shí)間過長(zhǎng),又易引起枝干和果實(shí)灼傷。
所以一定要選好園地和做好整形修剪,改善通風(fēng)透光和葉幕層合理,才能避免前述弊端。
地勢(shì):平地、山地、海灘、河涂都可種植,但以向陽(yáng)、開闊、背風(fēng)、四周植被較好的緩斜地,光照好,灌排方便,種植好;洼
地、箐溝,雖土層深厚,但光照差,雨季易積水,空氣濕度過大;陡坡地,土層淺薄,土壤瘦,水土流失重,均不利于果樹生
長(zhǎng).