清明節(jié)將至，五一小長假也不再遙遠。通常，在假期前的十五到二十天左右，蘋果市場波動會比較大。近，蘋果價格漲幅在3%

左右，個別規(guī)格達到5%。卓創(chuàng)資訊監(jiān)測的中國蘋果前20強縣(州)中，有7個縣(州)處于上漲態(tài)勢。再過一段時間，大批時令水果

會集中上市，紅富士蘋果的價格還會維持較高價位?今年蘋果種植戶該如何決擇?
“一個紅富士蘋果竟然平均賣到4.5元多，簡直吃不起?！苯眨t富士蘋果價格一路上揚，市場上貴賣到10.5元一斤，一般的

價格也在8.5元/斤左右。如此高價，許多市民感嘆吃不起。據(jù)統(tǒng)計，今年以紅富士為主的蘋果價格，比去年同期上漲25%。據(jù)山

東文登市監(jiān)測顯示，去年上市的紅富士蘋果產(chǎn)量大幅下降，收購價格較上年同期大幅提高，畝均收益同比基本持平。
去年，文登市的蘋果總種植面積約19.2萬畝，其中紅富士蘋果為28.75萬畝。因旱情嚴重，果樹嚴重缺水，致使大果少、小果多

，再加上紅富士蘋果坐果率偏低等原因，導致蘋果產(chǎn)量大幅下降，同比減產(chǎn)約20%。 提到今年的蘋果價格，不少果農(nóng)都斷言，

今年價格差不了。 山東棲霞市唐家泊果農(nóng)蘇惠林，除了種植5畝果園外，每年還收購蘋果儲藏銷售。對于今年的蘋果價格，她

憑借多年經(jīng)驗說，只能走高。
蘇惠林 ：“從去年年底開始，氣調(diào)庫儲藏的蘋果價格開始小幅上漲，到現(xiàn)在價格還沒回落。85果從3.2元漲到了現(xiàn)在的4.2元，

這是個好兆頭，新果上市，價格肯定低不了。效益很好的，去年呢是小年，結(jié)果普遍減少，但是價格高啊，價格高出前年好多

。 據(jù)卓創(chuàng)資訊提供的數(shù)據(jù)，目前陜西洛川冷庫紙袋紅富士通貨3.8~4.2元/斤，較去年高0.8~1.2元/斤，漲幅約26%。卓創(chuàng)資訊

市場分析王敏說，目前產(chǎn)地走貨速度較往年快兩倍多。部分經(jīng)銷商表示，目前貨源量只能持續(xù)到5月底，較去年縮短2個多月。

山東日照等產(chǎn)地表示，將在5月1日前清理完畢蘋果冷庫貨。”u=3182412680,1052192049&fm=15&gp=0
卓創(chuàng)資訊市場分析師王敏：“蘋果價格的風向標――山東煙臺棲霞的蘋果價格一直持續(xù)再漲，今天還漲了一毛錢，70是2.3-2.8

元每斤，75的一二級是3.5~3.8元每斤，80的一二級是4.3~4.5元每斤，85以上的一二級現(xiàn)在已經(jīng)沒貨了，山東棲霞的入庫率非

常高，今年的入庫率達到90%，現(xiàn)在已經(jīng)消化了80%了，走貨程度非?？臁薄?

紅富士蘋果樹坐果率較高，在正常授粉情況下，花序坐果率達70%左右，花朵坐果率16.2%～40%。果臺枝的抽生能力比國光強，但果臺枝較細，連續(xù)結(jié)果能力較差，可連續(xù)結(jié)果2年的僅占5．7%，隔年結(jié)果的占77．2%，隔2年結(jié)果的占17．2%。修剪不當，有大小年結(jié)果現(xiàn)象 。
紅富士結(jié)果早，豐產(chǎn)。喬砧樹4～5年開始結(jié)果，矮砧樹3年開始結(jié)果，5年后進入盛果期，比國光、紅元帥提早2～4年結(jié)果。典型高產(chǎn)園4年生每公頃產(chǎn)量2.85萬公斤（畝產(chǎn)1900公斤）。例如北京市西山農(nóng)場的長富2喬砧密植園，在加強綜合管理，采用促花措施后，定植第二年見花，第三年結(jié)果，開花株率54.4%，第4年開花株率達97%。平均每公頃產(chǎn)量6511.5公斤，第五年高株產(chǎn)75.3公斤，每公頃產(chǎn)量1.8萬公斤。原產(chǎn)歐洲東南部，土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國山東，諸城市自1982年開始引進繁育紅富士蘋果，共引進長富1、長富2、長富6、秋富1、巖富10共五個單系，成為山東省較早發(fā)展紅富士蘋果生產(chǎn)的縣市之一。近幾年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進英國品種。采用寬行密植，行向南北。偏南部地區(qū)秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區(qū)春季解凍時栽植。蘋果自花結(jié)實力差，栽植時必須配置授粉樹。
 內(nèi)部條件:蘋果的花芽分化，多數(shù)品種都是從6月上旬開始至入冬前完成，整個過程分為生理分化、形態(tài)分化和性細胞成熟三個時期?；ㄑ繛榛旌涎?，花序為傘房狀聚傘花序。每個花序開花5—8朵，多為5朵，中心花先開，邊花后開，以中心花的質(zhì)量好，坐果穩(wěn)，結(jié)果大，疏花疏果時應留中心花和中心果，多疏邊花和邊花果?；ㄑ肯劝l(fā)葉后開花，并從果臺上抽生副梢，果臺副梢抽生的多少、長短隨品種和結(jié)果母枝的營養(yǎng)條件而異。果臺副梢抽生的力強（二個）、枝條長而壯的品種，如祝光，果實小，產(chǎn)量不高，結(jié)果枝群松散。
蘋果的果實是由子房和花托發(fā)育而成的假果，其中子房發(fā)育成果心，花托發(fā)育成果肉，胚發(fā)育成種子。果實的體積膨大，前期靠細胞迅速的細胞數(shù)目的增多，后期靠細胞體積的膨大。果實體積的膨大，中期到成熟之前較快，初期和末期較慢，果實重量以成熟前一個月增長快。果實發(fā)育期的長短，一般早熟品種為65—87天，中熟品種為90—133天，晚熟品種為137—168天。
果實色澤是商品的重要指標。蘋果著色的好和差與糖分的積累、礦質(zhì)元素的協(xié)調(diào)、環(huán)境條件和種類、含量等關(guān)系很大。后期控施氮肥，增施鉀肥，減少果皮的中的葉綠素，改善通風透光條件，提高日光照射度，做好排水，降低空氣濕度，噴施萘乙酸和2.4—D等，都可促進蘋果上色.

種子：為胚囊中的受精卵發(fā)育而成。蘋果的正常果實，每果有5個心室，每心室有種子2粒。在果實發(fā)育過程中，種子分泌果肉

生長，所以授粉受精良好、種子充實飽滿的，果形端正，果肉豐腴；反之，種子發(fā)育不良或無種子的一方，果肉凹陷瘦削而成

畸形果，因此一定要配置授粉樹和改善授粉。
外部條件
溫度：蘋果是喜低溫干燥的溫帶果樹，要求冬無嚴寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃，冬季極端低溫不低于

-12℃，夏季高月均溫不高于20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節(jié)（4—10月）平均氣溫12—18℃，冬季需7.2℃以下低溫

1200—1500小時，才能順利通過自然休眠。低溫時間不足，發(fā)葉、開花推遲而不整齊，有的花芽甚至不萌動，到了5月鱗片松開

脫落，成為枯樁，嚴重降低產(chǎn)量；低溫低于-30—-32℃，又發(fā)生凍害。
雨量：蘋果雖原產(chǎn)在夏天干燥的內(nèi)陸氣候地區(qū)，喜較干燥環(huán)境，但生長期仍需充足水和適宜的空氣的濕度，才能正常生長發(fā)育

；但雨量過多，濕度過大，又會導致枝葉茂密，病蟲害嚴重，果實色差，糖低酸濃。一般以年雨量500—1000毫米、空氣濕度

60%—70%為宜。
光照：蘋果是喜光性果樹。據(jù)測定，多數(shù)品種的光補償點為600—940勒克斯，飽和點為24000—75000勒克斯。光照不足，直接

降低光合作用和樹體營養(yǎng)水平，并影響果實著色和糖分轉(zhuǎn)化；強烈的直射光過多和照射時間過長，又易引起枝干和果實灼傷。

所以一定要選好園地和做好整形修剪，改善通風透光和葉幕層合理，才能避免前述弊端。
地勢：平地、山地、海灘、河涂都可種植，但以向陽、開闊、背風、四周植被較好的緩斜地，光照好，灌排方便，種植好；洼

地、箐溝，雖土層深厚，但光照差，雨季易積水，空氣濕度過大；陡坡地，土層淺薄，土壤瘦，水土流失重，均不利于果樹生

長.