隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，食品加工企業(yè)的規(guī)模也在不斷壯大，導(dǎo)致產(chǎn)生的食品工業(yè)廢水也在逐年增加。雖然食品工業(yè)廢水沒有重金屬?gòu)U水危害性大，但是不處理也會(huì)污染環(huán)境，所以不能對(duì)食品工業(yè)廢水坐視不理。處理技術(shù)重點(diǎn)和難點(diǎn)在于：

1、準(zhǔn)確預(yù)測(cè)設(shè)計(jì)水量和水質(zhì)

   準(zhǔn)確預(yù)測(cè)設(shè)計(jì)水量和水質(zhì)是工程設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)，污水的日產(chǎn)生量應(yīng)考慮集料坑中污水的停留時(shí)間、主要成分以及當(dāng)?shù)氐慕涤炅康纫蛩亍?

2、生化處理

   食品污水的COD較高，直接采用好氧工藝則曝氣系統(tǒng)耗能過高，因此食品污水應(yīng)先經(jīng)過厭氧反應(yīng)器降低有機(jī)污染物濃度后再進(jìn)行好氧工藝處理。食品污水中的氨氮濃度一般在500~2500mg/L，因此好氧處理單元應(yīng)選用脫氮負(fù)荷高、脫氮效果好的工藝。

3、膜系統(tǒng)的選擇

   膜系統(tǒng)的選擇受設(shè)計(jì)出水標(biāo)準(zhǔn)的影響，當(dāng)出水僅需滿足《污染控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB16889-2008)時(shí)，可以優(yōu)先選擇納濾膜，濃液可經(jīng)過適當(dāng)處理后回流至生化系統(tǒng)。

   當(dāng)出水不允許排放，需回用和實(shí)現(xiàn)“零排放”時(shí)，因此膜系統(tǒng)應(yīng)選擇采用反滲透膜或者“納濾+DTRO膜”組合膜工藝。

空 調(diào)水系統(tǒng)管路中既有銅又有鐵，要做到使兩種金屬都得到保護(hù)，這就應(yīng)該控制系統(tǒng)中的水的pH值在9~9.9之間，因?yàn)殍F的鈍化區(qū)在pH值9~13，鐵喜堿性 介質(zhì)，而銅怕堿，當(dāng)pH值達(dá)到10時(shí)，銅開始受腐蝕，故在銅與鐵都共存的水系統(tǒng)中，要嚴(yán)格控制pH值在9~9.9。這樣做還有利于抑制細(xì)菌和藻類生長(zhǎng)。

由此可見，及時(shí)進(jìn)行暖通空調(diào)循環(huán)水系統(tǒng)的水處理工作，做好防垢、防銹、防生物粘泥垢的管理，對(duì)延長(zhǎng)系統(tǒng)的使用壽命，保證系統(tǒng)穩(wěn)定的長(zhǎng)期運(yùn)行有著至關(guān)重要的意義。