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其栽培品種多數(shù)可耐-30℃的低溫,如:小香山梨,麻梨,八里香和花蓋等品種。白梨的抗寒力也可到-23~-25℃的低溫。梨樹苗在套袋前應(yīng)選晴天對果面均勻噴灑低毒或無1毒的殺蟲(菌)劑1-2次,待藥液干后立即套袋,可果面的病蟲害。噴藥時如遇下雨或噴藥后的10天內(nèi)尚沒完成套袋的,應(yīng)補噴1次藥后再套袋。梨的病蟲害主要有梨黑心病,黑斑病,輪紋病,梨木虱,梨網(wǎng)蝽,食心蟲等。梨屬植物中的秋子梨有極強的抗寒能力可用25%滅幼脲膠懸劑1500-2000倍液,或25%撲虱靈可濕性粉劑2000-3000倍液或敵1殺死800倍液和托布津800倍液等防治。 爭奪10天左右結(jié)束。套袋過早易折傷果柄或因袋重致使果柄彎曲,引起落果,過晚,影響果實外觀。
因夏季氣溫高且溫度大,梨樹苗黑星病病菌大多處在潛伏期,為了避免被病菌大量侵染,搶在雨前噴波爾多液進(jìn)行保護(hù),雨后再噴50%退菌特800~1000倍液。同時,要追施氮,磷,鉀復(fù)合肥,以提高果實膨大率。磷,鉀,鈣,鐵肥等肥料,對增加果實的含糖量,促進(jìn)著色,減輕果實的生理病害,提高葉片的光合性能和花芽的質(zhì)量有重要作用,因此進(jìn)行葉面噴肥對促進(jìn)花芽生長,果實發(fā)育又是關(guān)鍵一步。 磷酸二氫鉀,硫酸鉀,氯化鈣,鈣,草木灰和硫酸亞鐵,而在實際管理過程中多以磷酸二氫鉀與氯化鈣配合使用為主,在噴施時,要嚴(yán)格控制總鹽濃度,一般以不超過0.5%為宜。
下旬追肥一次,大樹高接的在秋季新梢停長后追肥,各類型嫁接樹8-9月噴藥(0.3%磷酸二氫鉀)2-3次,有利于防止越冬抽條及下年雌花形成,同時要搞好土壤管理和控制雜草。梨多數(shù)品種先開花后展葉,少數(shù)品種花葉同時開放或先展葉后開花。梨的花序為傘房花序,每花序平均有花5~10朵,邊花先開,中心花后開。先開的花坐果率高,果實發(fā)育快,質(zhì)量好。梨樹開花比蘋果早,一般秋子梨品種開花早,花期持續(xù)1周左右。幼樹嫁接的要在5月中。 大部分品種需要異花授粉才能結(jié)果,所以梨園應(yīng)注意配置授粉樹。以開花當(dāng)天授粉效果好,3天后基本不能受精。與蘋果比,梨樹開花量大,落花重,落果輕,坐果率比較高。梨落花落果主要有3次。梨落花發(fā)生在花后7~20天,主要是授粉受精不完全所致,有些梨園落花嚴(yán)重者可達(dá)80%以上。梨落果發(fā)生在開花后30~40天,幼果在胚乳發(fā)育時,如果營養(yǎng)物質(zhì)不足,則胚乳停止生長發(fā)育,進(jìn)而造成落果。梨采收前也易出現(xiàn)落果,這與樹勢衰弱。梨樹自花結(jié)實率很低早期落葉,食心蟲危害以及大風(fēng)等有關(guān)。
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