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【虎振烹飪】,廚師培訓(xùn)校企共建
更新時(shí)間:2025-07-28 05:54:28 ip歸屬地:棗莊,天氣:陰轉(zhuǎn)多云,溫度:26-35 瀏覽次數(shù):28 公司名稱:保定 全日制大專(棗莊市分公司)
產(chǎn)品參數(shù) | |
---|---|
產(chǎn)品價(jià)格 | 3800/個(gè) |
發(fā)貨期限 | 不限 |
供貨總量 | 1000 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
培訓(xùn)方式 | 全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí) |
學(xué)期 | 20天、40天、2個(gè)月、6個(gè)月、1年、3年 |
學(xué)費(fèi) | 電詢,學(xué)期不一樣,教學(xué)內(nèi)容不一樣,學(xué)費(fèi)不一樣 |
開課日期 | 隨到隨學(xué) |
招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報(bào)名學(xué)習(xí) |
就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
范圍 | 【虎振烹飪】,廚師培訓(xùn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東省、棗莊市、東營市、濟(jì)寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺(tái)市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟(jì)南市 薛城區(qū)、嶧城區(qū)、臺(tái)兒莊區(qū)、山亭區(qū)、滕州市等區(qū)域。 |


離職站好 一道崗
在和領(lǐng)導(dǎo)談妥了具體離職時(shí)間并征得同意之后,再著手交接工作。在餐廳還沒找到合適的接替者時(shí),我們應(yīng)該一如既往地努力做好本職工作,站好 一班崗。而即使在接替你的人來了之后,也應(yīng)該將手頭的工作交接完畢才好離開廚房,以盡到自己的 一份責(zé)任,給別人留下一個(gè)良好的印象。
5、跟接任者交接好工作
仔細(xì)認(rèn)真地做好工作交接,將你良好的職業(yè)精神留在舊同事的記憶中。盡己所能完成自己手頭上余下的工作,告訴接任你的人每天要做什么,哪些工作要準(zhǔn)備,哪些工作要注意。
在德國,職業(yè)界都通行這樣的法則:每一個(gè)離開的人,都會(huì)為接任工作的人留下一份備忘錄,以讓他能夠容易接手,并迅速開展工作。這一點(diǎn),我們應(yīng)該學(xué)習(xí)一下。
離職的廚師,也請做一個(gè)有操守的人!
其實(shí),飯店生意的好壞不僅僅是廚師的問題,還牽涉到其它各方面的問題。例如,你的飯店定位是否準(zhǔn)確?你的菜品價(jià)格是否偏高?你的服務(wù)質(zhì)量是否下降?你的營銷工作是否做好了?你的管理人員是否得力?等等。然而有以上問題的飯店老板,往往都沒有把它們綜合起來考慮,而是一味地找廚師的茬,動(dòng)不動(dòng)就炒廚師的魷魚,這種老板不能不說是很愚蠢的。
2、老板對廚師過于苛刻,??霖?zé)失敗,無視成績
人都是愛面子的,沒有哪個(gè)廚師本質(zhì)上喜歡失敗,也沒有不喜歡鼓勵(lì)的。廚師本屬于有技術(shù)資質(zhì)的人,自尊心比普通員工更強(qiáng)。后廚極其繁忙,炒菜上千份,難免會(huì)有一二份菜炒砸了。做任何事都應(yīng)該允許有差錯(cuò)率或成功率的,如百分之一、千分之三,萬分之五等差錯(cuò)率都是可以接受的。
全日制大專(棗莊市分公司)集【中式面點(diǎn)培訓(xùn)】開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體,擁有雄厚的技術(shù)力量,高精度的大型加工設(shè)備,嚴(yán)格的檢測手段,科學(xué)的質(zhì)量管理體系,作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、技術(shù)精良的研發(fā)人員。生產(chǎn)系列【中式面點(diǎn)培訓(xùn)】效率高、成本低。
烹飪強(qiáng)化班
通過兩個(gè)月系統(tǒng)的學(xué)習(xí),使學(xué)生能有效掌握烹飪基礎(chǔ)理論知識和常用烹調(diào)技術(shù)。學(xué)生畢業(yè)后能勝任廚房基本工作和獨(dú)立開店。
中式面點(diǎn)班
培養(yǎng)能夠熟練制作各類中式面點(diǎn)的高級人才。
西式面點(diǎn)班
培養(yǎng)能夠熟練制作各類西式面點(diǎn)的高級人才。
食品藝術(shù)雕刻班
培養(yǎng)能獨(dú)立操作的技能型專業(yè)技術(shù)人才
涼菜鹵烤班
培養(yǎng)精通涼菜、鹵菜、燒烤制作的專業(yè)技術(shù)人才。