想要一睹歡迎來(lái)訪-南瓜粉廠家產(chǎn)品的風(fēng)采嗎?這個(gè)視頻將用直接的方式展示產(chǎn)品的卓越性能,保證讓您大飽眼福。
以下是:湘西永順歡迎來(lái)訪-南瓜粉廠家的圖文介紹
樂(lè)農(nóng)食品(湘西市永順縣分公司)位于冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村,占地2萬(wàn)平方米,注冊(cè)資金500萬(wàn),現(xiàn)有員工100多人,擁有先進(jìn)工藝的標(biāo)準(zhǔn)化 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉生產(chǎn)線,生產(chǎn)工藝先進(jìn)而成熟。我們熱切地期盼與四方賓客攜手共進(jìn)!
南瓜粉不僅顏色金黃,入口有鮮南瓜清爽感覺(jué),易溶于水,其目數(shù)在100—120目之間可調(diào),是的綠色食品。 在食品中的應(yīng)用: 南瓜粉富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在眾多食品的制作中加入一定的比例的南瓜粉,即可影響原有食品加工過(guò)程中的理化性質(zhì),改善原有的食品的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。如在饅頭等面制品中加入南瓜粉可制成南瓜饅頭、南瓜面包、南瓜面條、南瓜餅、南瓜餅干;在蛋糕中加入南瓜粉,可以制成南瓜蛋糕。 大家知 道,南瓜不如南瓜粉那樣易于儲(chǔ)存、保鮮時(shí)間長(zhǎng)、食用方便。我國(guó)各地所產(chǎn)的南瓜 粉含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的量大同小異。以南瓜粉為原料,可生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜飲料。如以南瓜全粉為原料,可以生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)豐富的南瓜精口服液和南瓜固體飲料;以南瓜粉玉米為主原料,可以生產(chǎn)出玉米南瓜粉泡騰片。
生產(chǎn)南瓜汁對(duì)工作人員的防護(hù)要求相當(dāng)嚴(yán)格。工作人員必須要戴好帽子、口罩,穿好膠鞋,然后進(jìn)入消毒室進(jìn)行消毒。將手消毒后還需要戴上已消毒的手套。此外,換衣間還要安裝紫外線滅菌燈,進(jìn)行滅菌消毒。進(jìn)入車間前,還需要將鞋底消毒。這樣,消毒工作就做好了,我們就可以生產(chǎn)了。 首先,我們來(lái)看一下南瓜粉的加工過(guò)程。先為大家介紹一下原料的處理。在加工過(guò)程中,要想提高生產(chǎn)效率,加工制作出優(yōu)質(zhì)的南瓜粉,原料的選擇與處理是不容忽視的。南瓜的種類很多,例如駱駝脖、大磨盤等,都可以加工成南瓜粉。這里我們以駱駝脖品種為例向大家介紹。首先,我們要選瓜。要求選擇外表光滑、皮質(zhì)較硬,完好的南瓜作為生產(chǎn)原料。所以,選瓜時(shí)一定要將破碎的、發(fā)霉的南瓜挑選出來(lái)。注意挑選時(shí)要仔細(xì)
選好后,我們將南瓜運(yùn)到車間里,準(zhǔn)備去皮。去皮時(shí),我們可以借助去皮的工具來(lái)進(jìn)行。要求一定要將皮去除干凈,并且去掉南瓜柄。在這個(gè)環(huán)節(jié)中,生產(chǎn)人員也需要注意是否有破損的南瓜。如果有,也要挑選出去。 去好皮,將南瓜放在傳送帶上,經(jīng)過(guò)傳輸機(jī)的運(yùn)輸進(jìn)行下一個(gè)步驟——清洗。這里我們使用清洗機(jī)來(lái)操作。清洗機(jī)上有很多滾動(dòng)刷。借助滾動(dòng)刷刷洗南瓜,同時(shí)利用流動(dòng)水沖洗,可以將南瓜原料表面的細(xì)菌降低十倍,也就是從初100萬(wàn)左右降低到1—10萬(wàn),這樣就保證了南瓜能清洗干凈。 南瓜洗好了,就直接利用切塊機(jī)進(jìn)行切塊。切塊的目的是為了去籽瓤時(shí)方便。接下來(lái),就該去籽瓤了。去籽瓤時(shí)我們一般利用人工來(lái)操作,只要將籽瓤去除干凈就可以了。籽瓤還可以進(jìn)行再加工。這里我們不再詳細(xì)介紹了,南瓜粉
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