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血桃為荔波血桃，色澤鮮艷、口感爽脆、果肉呈鮮紅色，品德上乘。紫血桃月15日成熟，單果重250克，500克，果近圓形，果面紫紅色，果肉鮮紅色，其汁如血，含糖14%，甜酸可口，風(fēng)味精美，品德上等，較耐儲(chǔ)運(yùn)，可自然貯存7-10天。不裂果，豐收性強(qiáng)。
血桃的養(yǎng)分價(jià)值血桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;血桃血桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想幫助食物;血桃含鉀多，含鈉少，合適水腫病人食用;血桃仁有活血化淤，潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)跌打損傷等幫助治療;血桃仁提取物有抗凝血作用，并能克制咳嗽中樞而止咳，同時(shí)能使血壓降落，可用于高血壓病人的幫助治療。
生長(zhǎng)習(xí)性
油蟠桃36-3樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，樹(shù)姿半開(kāi)張，樹(shù)形發(fā)育快。萌芽力和成枝力均較強(qiáng)，以復(fù)花芽為主，長(zhǎng)中短果枝均可結(jié)果?；ǚ鄱?，自交結(jié)實(shí)率36.9%，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一般管理水平下，定植后，第二年開(kāi)始結(jié)果，第3、4年陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期，盛果期每畝產(chǎn)量可達(dá)4000斤以上。
物候期
油蟠桃36-3在鄭州地區(qū)3月上旬葉芽開(kāi)始萌動(dòng)，4月初開(kāi)花，花期4~6天，果實(shí)6月15日左右成熟，果實(shí)發(fā)育期75天。
金碩油桃，落葉喬木植物。屬于早熟黃肉油桃，呈近圓形，果肉為黃色。
金碩油桃由中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)所培育，代號(hào)：鄭3－12油桃， 由于果實(shí)大，風(fēng)味甜，肉質(zhì)硬，2009年獲中國(guó)園藝學(xué)會(huì)桃分會(huì)第二屆年會(huì)果品評(píng)優(yōu)金獎(jiǎng)。
金碩生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，栽培時(shí)注意控制樹(shù)勢(shì)，以保證連年豐產(chǎn)。
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