醋酸鈉的基本性質(zhì) 化學(xué)品名稱：(CH3COONa) 分子式(Formula)：C2H3NaO2、NaAc 分子量(MolecularWeight)：82.03 CASNo.： 127-09-3（無水） 6131-90-4(三水合) 堿性pKb=9.25 化學(xué)品描述： 化學(xué)式CH3COONa.3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點(diǎn)324℃（在324度時(shí)分解）。溶于水（76g/100ml(0°C)加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。 乙酸鈉，又稱醋酸鈉，是一種有機(jī)物，分子式為CH3COONa，分子量為82.03。性狀為無色透明結(jié)晶或白色顆粒，在干燥空氣中風(fēng)化，在120℃時(shí)失去結(jié)晶水，溫度再高時(shí)分解，相對(duì)密度1.45，熔點(diǎn)324℃，易溶于水?？捎糜谧骶彌_劑、媒染劑，用于鉛銅鎳鐵的測(cè)定，培養(yǎng)基配制，有機(jī)合成，影片洗印等。 醋酸鈉用途 1、它主要用于漂白棉、亞麻和紙漿。其消毒殺菌廣泛用于飲用水、游泳池凈水、養(yǎng)蠶等。它還用于制造化學(xué)有毒氣體和放射性消毒劑。另外，它還用于制藥工業(yè)。 2、用作有機(jī)合成的酯化劑，以及照相藥物，藥物，印染媒染劑，緩沖劑，化學(xué)試劑，肉類防腐劑，顏料，皮革鞣制等許多方面。 3、可用于制化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸，乙酸酯和等。 4、該產(chǎn)品作為調(diào)味劑，減輕難聞的氣味，防止變色，也可用作調(diào)味料，酸菜，蛋黃醬，魚糜，香腸，面包，糯米糕，酸味劑。磷酸鹽和其他混合使用，可增強(qiáng)香腸，面包，蛋糕等的粘性保鮮性。 運(yùn)輸存儲(chǔ) 應(yīng)將其存放在通風(fēng)干燥的倉(cāng)庫(kù)中，而不是露天存放，在運(yùn)輸過程中應(yīng)遠(yuǎn)離水，濕氣和陽光，并小心處理，以免損壞塑料袋。此外，應(yīng)與有毒物質(zhì)分開存放。 醋酸鈉特性 高聚物醋酸鈉，是一種無色、無味的結(jié)晶物，在空氣中易風(fēng)化、易燃。在123℃失去結(jié)晶水。但通常用濕法得到的是醋酸味。在160kg的條件下，加入15%醋酸溶液于反應(yīng)釜中。攪動(dòng)時(shí)加入25kg純堿。將醋酸鈉溶液充分?jǐn)嚢琛Ｋ?jīng)重結(jié)晶而成。溶解溫度要控制在80℃?？梢哉J(rèn)為中和已經(jīng)達(dá)到了終點(diǎn)。按照這個(gè)步驟來調(diào)整所有的溶液。 醋酸鈉的過飽和現(xiàn)象 用品：燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。 步驟： ①醋酸鈉過飽和溶液的制備500毫升燒杯中加入250克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa.3H2O）和150毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。 ②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3.5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。 操作： 向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個(gè)燒瓶。 注意事項(xiàng)： ①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。 ②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。 ③晶種要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長(zhǎng)緩慢，現(xiàn)象清晰。 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。

目前很多污水處理廠為了處理低碳源污水，經(jīng)常使用的外加碳源有、甲醇和淀粉等。其中三水醋酸鈉和甲醇都是易降解物質(zhì)，本身不含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(如氮、磷)，分解后不會(huì)留下任何難于降解的中間產(chǎn)物。 淀粉則為多糖結(jié)構(gòu)，水解成小分子脂肪酸所需的時(shí)間長(zhǎng)，并且在水中的溶解性差，不易完全溶于水，容易造成殘留和污泥絮體偏多等問題。 采用三水醋酸鈉作為外加碳源可以解決低碳高氮污水中碳源不足的問題，反硝化污泥進(jìn)行了50d的長(zhǎng)期馴化，然后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi),提高其反硝化階段的脫氮水平，在很多污水處理廠得到了廣泛應(yīng)用，并取到了良好的效果。 甲醇為碳源時(shí)，理想的投加量碳氮比大于5時(shí)，反硝化才能完全進(jìn)行，硝態(tài)氮去除率可達(dá)95%，產(chǎn)泥率在0.35左右。但是甲醇不能被所有細(xì)菌消化，反應(yīng)時(shí)間緩慢，而且甲醇具有毒性，對(duì)人體有低毒，高度易燃，其蒸氣與空氣混合，可形成爆炸性混合物。有火災(zāi)的危險(xiǎn)性，對(duì)于一些用地限制的污水處理廠或已建污水廠的改、擴(kuò)建工程來說，醋酸鈉將更適合作為外加碳源。 綜上所述，三水醋酸鈉是外加碳源理想伙伴，這就是處理污水用三水醋酸鈉的原因。