【中西糕點】糕點制作培訓技能+學歷視頻展示,產(chǎn)品更生動!讓您親眼見證其優(yōu)點和特點,為您的購買決策提供有力支持。


以下是:浙江湖州【中西糕點】糕點制作培訓技能+學歷的圖文介紹
    生日蛋糕的基本手法:鮮奶油的打發(fā)、蛋糕坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習、藝術文字練習、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配等。
    鮮花的制作手法:八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作(玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭、卡蘭特、如意花等)、十二種生肖制作(鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬)、多種卡通人物制作(圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩)、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、加菲貓、 、仙鶴等)
    歐式蛋糕制作、婚慶蛋糕制作、壽星蛋糕制作、陶藝蛋糕制作




中西面點糕點專業(yè)(糕點班)課程分類設置
專業(yè)實踐課
蛋糕類   紅皮乳沫蛋糕 無水海綿蛋糕 脆皮蛋糕 戚風蛋糕 無糖戚風蛋糕 蛋清天使卷蛋糕 虎皮切塊蛋糕 大理石蛋糕 可可海綿蛋糕 重油蛋糕 海綿花生蛋糕 綠茶蛋糕 千層蜂蜜蛋糕 紅棗蛋糕 咸味蔥花蛋糕 蜂蜜蛋糕 哈雷蛋糕 奶酥蛋糕 香蕉蛋糕 壽司卷蛋糕 彩虹卷蛋糕 馬芬蛋糕 布朗尼蛋糕
面包類 美式甜面面團(多種造型) 港式面包面團(多種造型) 綠茶面包面團(多種造型) 北海道面包面團(多種造型) 肉松卷面包面團(多種造型) 丹麥面包面團(多種造型) 黃金條面包面團(多種造型) 油炸面包面團(多種造型) 吐司面包面團(多種造型)另教授多種面包餡心、各種裝飾調(diào)味醬、光亮劑等技術。
西式干點類 香蔥曲奇 奶油曲奇 椰香小餅 美國鄉(xiāng)村甜餅 可可西餅 蛋黃小西餅 提子酥 冰糖芝麻酥 美式巧克力酥 蛋黃派 銅鑼燒 奶酪椰絲餅 QQ素餅 扭紋酥 混酥蛋塔 葡式蛋塔 水果蛋塔 奶酪餅干 香酥巧克力手指餅干




    保定虎振學校是經(jīng)省、市勞動部門審批,賀陽教育投資有限公司旗下的一所擁有30多年歷史的國有職業(yè)培訓學校。學校成立30多年來,規(guī)模已發(fā)展成為集中西式烹飪、中西式面點糕點制作、肉食品加工、果蔬雕刻藝術、酒店服務與管理等多項專業(yè)為一體的職業(yè)培訓學校。
    保定虎振學校所授理論課以 統(tǒng)編教材為主,設置《烹調(diào)技術》,《烹飪原料知識》,《烹飪原料加工》,《西餐工藝》,《西式面點》,《調(diào)味工藝》,《醬鹵制品工藝》,《名菜名點》,《餐飲營養(yǎng)衛(wèi)生》,《客房服務管理》,《烹飪英語》,《酒店服務英語》,《計算機基礎知識》,《酒店設備維修》等課程。




全日制大專(湖州市分公司)銷售: 影視后期,品種全,價格低。產(chǎn)品暢銷全國多個省市自治區(qū)。產(chǎn)品各項指標均符合標準,產(chǎn)品質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定。多年來公司牢牢把握技術創(chuàng)高新,產(chǎn)品創(chuàng)品牌,這一永恒主題,以誠信為立企之本,不斷企業(yè)的品位,與各界新老顧客朋友共同促進,共謀發(fā)展,以創(chuàng)佳績。公司始終以完善服務、合理的價格服務于廣大客戶。我們將繼續(xù)致力于為客戶提供產(chǎn)品和滿意的服務,以贏得客戶對我們的信任和支持。



專業(yè)名稱:高級裱花蛋糕進修班   
    學 期:三個月   
    頒發(fā):《高級裱花蛋糕進結業(yè)》  
   授課內(nèi)容:各種裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配;裱花基本手法、噴槍使用、花邊組合;立體卡通人物造型蛋糕、立體花籃造型蛋糕、歐式水果蛋糕、拉坯蛋糕制作;德式流派、十二生肖制作以及立體十二生肖制作;冰激凌制作、花色果凍蛋糕、花色摩司蛋糕、花色小點心制作等技術。共傳授餅店、酒店實用、流行蛋糕共六十余款。




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