電加熱蒸汽發(fā)生器鍋爐缺水可分兩種情況，一是輕微缺水，一是嚴(yán)重缺水。如水位在規(guī)定的低水位以下但還能看見(jiàn)，或者是水位已看不到而用“叫水法”叫水，能看見(jiàn)水位時(shí)，屬于輕微缺水。如水位已看不到，而用“叫水法”叫水仍不見(jiàn)水位時(shí)屬?lài)?yán)重缺水。叫水的程序：先開(kāi)啟放水旋塞，關(guān)閉汽旋塞，沖洗水連通管部位，然后慢慢關(guān)閉放水旋塞，注意水是否進(jìn)人鍋爐水位計(jì)內(nèi)，這種方法稱(chēng)“叫水法”。 　　缺水原因;對(duì)水位控制失淡;司爐工失職;給水系統(tǒng)發(fā)生故障，如給水壓力不足，補(bǔ)不進(jìn)水，水位計(jì)指示不正確而出現(xiàn)假水位;鍋爐排污閥不嚴(yán)造成泄漏等均可造成鍋爐缺水。鍋爐缺水應(yīng)及時(shí)查找原因，正確處理，處理不當(dāng)會(huì)造成嚴(yán)重事故。 　　缺水處理方法： 　　(1)如水位只是正常水位。但仍能看到，應(yīng)加強(qiáng)上水和沖洗水位計(jì)即可恢復(fù)正常水位。 　　(2)檢查給水、補(bǔ)水等系統(tǒng)，是否有損壞和漏水等問(wèn)題，嚴(yán)重者應(yīng)停爐進(jìn)行處理。 　　(3)當(dāng)采用“叫水法”和沖洗水位計(jì)等處理后仍看不到水位時(shí)，可能出現(xiàn)嚴(yán)重缺水事故，應(yīng)立即停爐，迅速熄火，查找原因。此時(shí)，操作者應(yīng)保持清醒，切忌混亂，嚴(yán)禁向鍋爐內(nèi)上水，避免可能在鍋筒水燒干后急于補(bǔ)水而造成嚴(yán)重的鍋爐爆炸事故。

蒸汽發(fā)生器能有效延長(zhǎng)食品真空包裝后的保質(zhì)期嗎？在真空包裝前，食物還是帶有細(xì)菌，所以要對(duì)食物進(jìn)行消毒殺菌。那么不同類(lèi)型的食品殺菌的溫度則各不相同。比如熟食的殺菌不能超過(guò)100攝氏度，而有的食品的殺菌則必須超過(guò)100攝氏度以上才能將細(xì)菌殺死?？梢愿鶕?jù)需求的不同調(diào)節(jié)蒸汽發(fā)生器來(lái)滿(mǎn)足不同類(lèi)型食品真空包裝的消毒殺菌的溫度。以此達(dá)到食品保質(zhì)期的延長(zhǎng)。 其實(shí)如果沒(méi)有殺菌，某些食品在真空包裝后會(huì)加速腐敗的速度，但是如果進(jìn)行真空包裝后的殺菌，采取蒸汽發(fā)生器進(jìn)行高溫殺菌措施，根據(jù)不同的溫度要求可以有效地延長(zhǎng)保存的時(shí)間。立浦熱能蒸汽發(fā)生器可調(diào)節(jié)出汽溫度，可根據(jù)需求來(lái)精準(zhǔn)控制溫度的高低。是食品行業(yè)的好幫手