環(huán)境要求范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范以章姬草莓苗、紅顏革莓為對(duì)象，規(guī)定了保護(hù)地草莓栽培生產(chǎn)中育苗、生產(chǎn)苗定植、栽培管理、病蟲(chóng)害、果實(shí)采收等技術(shù)的操作規(guī)范。產(chǎn)地環(huán)境紅顏、章姬草莓的產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY5104的規(guī)定，土層疏松肥沃、有機(jī)質(zhì)含量豐富、排方便，灌溉用水及土壤不受污染。 　　品種特性章姬為早熟品種，9月初定植，12月上中旬即可采果，可一直采收至翌年5月上中旬；休眠程度淺；植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高一般在25厘米，植株開(kāi)張，繁殖力中等，中抗病和病；果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，個(gè)大，畸形少。 　　紅顏為育成的優(yōu)質(zhì)大果型早熟品種，9月初定植，12月上中旬即可采果，可一直采收至翌年5月上中旬，休眠程度較淺；株高一般在27厘米，開(kāi)展度25厘米左右，耐低溫能力強(qiáng)，在冬季低溫條件下連續(xù)結(jié)果性好，但耐熱、耐濕較弱；果形美觀(guān)，口味好。 　　可溶性固形物含量為8%～13%，平均單果重19克，單株產(chǎn)量280～320克，每667平方米產(chǎn)量在2000千克以上，豐產(chǎn)性好；果實(shí)較章姬硬，較耐貯運(yùn)；每667平方米定植7000～8000株。苗木選擇與定植育苗技術(shù)母株選擇與培育每年3～8月是草莓繁苗期，要選用無(wú)病良種苗為母株苗，要求種苗矮壯、莖粗、根系完整。

草莓是一種根系發(fā)達(dá)，適應(yīng)性強(qiáng)，結(jié)果早，產(chǎn)量高，而且省肥，易管理，效益好的經(jīng)濟(jì)作物。在一般管理?xiàng)l件下，當(dāng)年8月下旬或9月上旬種植，第二年5月底采摘結(jié)束，果實(shí)畝（1畝＝667平方米，下同）產(chǎn)可達(dá)1500～2000千克，畝收入5000～7000元。據(jù)杭州市幾年來(lái)種植草莓的經(jīng)驗(yàn)，要種好草莓，首先要選擇適宜的土壤，即應(yīng)選擇地勢(shì)高，地面平整，田塊南北向長(zhǎng)方形，灌排方便，土壤質(zhì)地疏松， 是江、溪沖積土，屬培泥沙田或泥砂田的田塊。這類(lèi)田塊土壤肥力水平較高，供肥性能好，保肥作用強(qiáng)，易早發(fā)。因此，在栽培技術(shù)方面應(yīng)抓好以下各個(gè)環(huán)節(jié)。 草莓通常為葡匐莖分株繁殖和地下莖分株繁殖。育苗首先要建立繁殖苗圃。苗圃地要求土壤疏松，無(wú)雜草和有充足的肥水條件。一般繁殖苗圃要提前半個(gè)月翻耕，整地時(shí)，每畝施腐熟欄肥2500千克，餅肥30千克作基肥，再開(kāi)溝作畦，畦寬2米。選擇健壯母株，按200厘米×70厘米密度移栽，使匍匐莖的生長(zhǎng)有充足的空間和光照。如農(nóng)戶(hù)不設(shè)立專(zhuān)門(mén)繁殖苗圃，也可于當(dāng)年5月底果實(shí)采收后，在生產(chǎn)地中選留一塊條件好的作繁殖基地，并每3行刪2行留1行，以加大行株距。然后松土整平，并將新發(fā)出的匍匐莖引向母株周?chē)臻g處，將莖節(jié)上的葉叢基部就地埋入土中，待莖節(jié)上形成有3～4張葉片的新苗時(shí)，即可將幼苗切離母株移植。要盡量選用離母株近的壯苗集中移栽，一般離母株越近的新生苗生根越早，生長(zhǎng)越健壯，長(zhǎng)勢(shì)越旺盛。 提高草莓移栽質(zhì)量：一般于8月上旬～9月上旬，選擇陰天或小雨天進(jìn)行移栽，盡量避開(kāi)晴天炎熱中午，以防灼苗。移栽前，每畝施腐熟欄肥2500千克、餅肥50千克、過(guò)磷酸鈣50千克、三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀各含15％）50千克作基肥。然后作成壟頂寬30厘米、壟底寬60厘米、壟高30厘米、溝寬30厘米的高壟。移栽前每畝用50％丁草200克兌水60千克噴霧防除雜草。壟面鋪黑色膜，以提高土溫和防止果實(shí)接觸地面受沾污而影響著色與品質(zhì)。每壟栽植2行，株距18～20厘米，每畝種植7000～8000株。 到10月中下旬，氣溫下降至白天 溫度低于15℃或者晚上溫度低于8℃時(shí)，盡快搭建大棚，棚寬6～9米，中心高度2.5米。覆蓋材料為厚度0.08厘米聚氯乙烯膜。第二年3月下旬～4月上旬，隨著氣溫回升，開(kāi)始揭開(kāi)大棚兩側(cè)薄膜，以降低棚內(nèi)溫度，提高通風(fēng)透光程度，要求白天棚內(nèi)溫度在30℃以?xún)?nèi)，草莓開(kāi)花后白天的溫度在20～25℃，晚上不低于5℃。