麥飯石對豬生產性能的影響
   中國農科院中獸醫(yī)研究所對“杜湖”“湖漢狀”品種的斷奶仔豬添加0.2%、0.4%麥飯石（粒度為80目），包括黃泛區(qū)農場、沉湖農場、總口農場。各豬場自配混合飼料（仔豬飼養(yǎng)營養(yǎng)水平：如沉湖農場，其干物質88.82%，粗蛋白12.7%，粗脂肪2.90%等。此為三個農場的居中水平）在小型試驗的基礎上，進行麥飯石區(qū)域試驗共計13336頭。試驗結果，添加麥飯石組每頭凈增重分別為20.0—37.5kg，15.9—3.33kg；平均日增重分別為330—625g、265—555g；比對照組提高增重7.5%--25.6%，提高飼料轉化率4.9—21.45%。豬的采食量增加，外觀毛色發(fā)亮、活潑。
麥飯石對育成豬也有一定的增重作用。王建國等1987年在河南黃泛農場種畜場對育成雜交豬（長白豬 泛農花豬）認0.4%比例拌料，全期5個月，結果提高增重10.5%，平均每頭豬增重提高5.8kg

麥飯石具有較強的吸附水中重金屬離子的能力,對pb、ca、hg、as吸附率在40—90%,對細菌有一定的抑制作用。麥飯石是目前、化工、食品、等行業(yè)的理想環(huán)保濾料。

麥飯石的礦物特性
1、從結構上來看麥飯石
   使用麥飯石及其粉末，水浸出物，為什么保存時間長，為什么能吸附細菌類。
   麥飯石中所含的鋁硅酸鹽類（長石），其化學組成是，KAlSi3O8、NaAlSi3O8、或者CaAl2Si2O8、MgAl2Si2O8等，其中的二氧化硅SiO2是具有SiO4的正四面體，呈三次方的立體構造。而且，在其構造的一部分中，鋁通過氧橋配位，如圖所示的嵌入狀態(tài)結構。
   對色素和細菌的吸附，可以認為是與色素分子中的帶（+）電荷的氮原子、細菌蛋白質中同樣的帶（+）電荷的氮原子之間的結合。特別是細菌，菌體具有無數個-N+，和麥飯石中多數個-SiO-發(fā)生多重結合，表現(xiàn)為捕捉菌體的吸附現(xiàn)象。再加之麥飯石的長石，由于風化和溶解，變成極多孔質狀態(tài)，與一般的長石比較，-SiO-原子團增加的非常多，表現(xiàn)出顯著的吸附作用。
   麥飯石中的原子團{-SiO-······-N+-}
   {-SiO-······-N+-}
   {-SiO-······-N+-}細菌蛋白質
   {-SiO-······-N+-}
   如果將麥飯石研成粉末，離子溶出和吸附作用增強。這一現(xiàn)象也可以用上述的假說來說明和理解。也就是說，可以認為麥飯石中-SiO-的游離基用多余的結合點與氮原子結合，因此抑制了細菌等的活動。