性貧血等，可養(yǎng)血駐顏，令人紅潤，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。草菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中，300年前我國已開始人工栽培，在本世紀約30年代由華僑傳入世界各國，是一種重要的熱帶亞熱帶菇類，是世界上第三大栽培食用菌，我國草菇產(chǎn)量居世界之首，主要分布于華南地區(qū)。草菇營養(yǎng)豐富，味道鮮美。木耳味甘每100g鮮菇含207.7mg維生2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷，鉀，鈣等多種礦質(zhì)元素。
多產(chǎn)于兩廣，福建，江西，臺灣。肥大，肉厚，柄短，爽滑，味道極美，故有蘭花菇，美味包腳菇之稱。紅菇風味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口，并含有人必需的多種氨基酸等成分。具有治療腫瘤尤其肺部腫瘤，腰腿酸痛，手足麻木，筋骨不適，四肢抽搐和補血，滋陰，清涼解毒及治療貧血，水腫，營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾病，還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經(jīng)常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛，益壽延年。草菇因常常生長在潮濕腐爛的稻草中而得名。

用抗病品種。它是從源頭上處理根腫病的 方式。現(xiàn)階段銷售市場上營銷推廣的抵抗性種類有大豐2號，青雜3號，改進青雜2號，城陽區(qū)青，綠豐2號，綠星膠白10號等種類。全國各地可因時制宜采用。種倒茬。發(fā)病比較嚴重的田園，要推行和非十字花科農(nóng)作物如苞米，麥子，稻谷等莎草科農(nóng)作物，或黃豆，菜豆等豆科作物輪種三年之上。一般春，夏天可栽種茄豆類蔬菜，瓜類蔬菜及豆類蔬菜，秋，冬天可換種菠菜，窩筍及蔥姜蒜類蔬菜水果。
曬*壤，選用高廂栽種。應(yīng)挑選大晴天定植，定植后有1-2周的大晴天就能大大的緩解發(fā)病，如定植時雨天或移殖沒多久雨天，淋施2%石灰漿，緩減發(fā)病。收菜時， 是連根拔，并將癥結(jié)埋進45-60厘米深的坑內(nèi)，追施石灰粉，再開展覆*，促進菜根爛掉和病原菌身亡。留意氮，磷，鉀相互配合應(yīng)用，勿偏施，過施基肥，也應(yīng)留意田里環(huán)境衛(wèi)生，立即田邊十字花科野草。