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ISO22000認(rèn)證_AS9100認(rèn)證質(zhì)優(yōu)價廉

更新時間:2025-07-28 23:34:54 ip歸屬地:金華,天氣:小雨轉(zhuǎn)多云,溫度:26-31 瀏覽次數(shù):47    公司名稱:深圳 博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(金華市分公司)

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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
品牌博慧達(dá)
地址深圳
類別體系認(rèn)證
范圍ISO22000認(rèn)證_AS9100認(rèn)證服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋浙江省、杭州市、寧波市、溫州市臺州市、金華市湖州市、紹興市舟山市嘉興市、衢州市、麗水市 婺城區(qū)金東區(qū)、武義縣、浦江縣、磐安縣蘭溪市、義烏市、東陽市、永康市等區(qū)域。
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【博慧達(dá)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋浦江FSC認(rèn)證、蘭溪ISO10012認(rèn)證、溫州ISO14000\ESD防靜電認(rèn)證、紹興ISO13485認(rèn)證、衢州ISO13485認(rèn)證湖州FSC認(rèn)證、嘉興FSC認(rèn)證杭州AS9100認(rèn)證、麗水FSC認(rèn)證等。ISO22000認(rèn)證_AS9100認(rèn)證質(zhì)優(yōu)價廉_博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(金華市分公司)bohui2537-58,固定電話:【18926043348】,移動電話:【18923659300】,聯(lián)系人:宋明熙,光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈。 浙江省,金華市 金華建制已有2200多年。古屬越國地,秦入會稽郡。金華古稱婺州,因其“地處金星與婺女兩星爭華之處”得名,自三國吳元寶鼎元年(266年)始設(shè)東陽郡建制以來,具有1800多年的歷史和燦爛文化,是歷史文化名城。金華市是浙江省中西部地區(qū)的中心城市,歷史代表文化為吳越文化。金華史稱“小鄒魯”,素有“歷史文化之邦、名人薈萃之地、文風(fēng)鼎盛之城、山清水秀之鄉(xiāng)”的美譽。金華市有風(fēng)景區(qū)雙龍洞、黃大仙祖宮等。

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博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(金華市分公司)位于光明新區(qū)公明街道風(fēng)景北路鑫安文化大廈,地理位置優(yōu)越,交通便利,公司生產(chǎn)的【ISO13485認(rèn)證】價格優(yōu)惠,在同行業(yè)中擁有良好的信譽,公司經(jīng)營的所有【ISO13485認(rèn)證】全部符合標(biāo)準(zhǔn)。



控制點(CP):食品加工過程中,在任何一點,步驟,工序,生物學(xué),物理的,化學(xué)的因素(Factors方面問題)能夠控制。

        控制點(CP)只是或包括所有的問題,而CCP只是控制危害。在加工過程中許多點可以定為控制點(CP),而不定為CCP,控制點對于質(zhì)量(如風(fēng)味,色澤)等非危害的控制點。但如果企業(yè)根據(jù)自己的情況,對有關(guān)質(zhì)量方面的CP通過TQA,TQC或ISO9000來進行控制。

        但應(yīng)注意:控制太多的點,從而就失去了重點,會削弱了影響食品的CCP的控制。




      問題4.是否下邊的工序能已確定的危害或減少到可接受的水平? 如回答“NO”,這一步是CCP。如回答“YES”,這一步不是CCP,而下道工序才能CCP。

        3.CCP的改變

        我們已多次提到CCP 或HACCP的是產(chǎn)品,加工過程特異性,對于已確定的關(guān)鍵點,如果出現(xiàn)工廠位置,配方,加工過程,儀器設(shè)備,配料供方,衛(wèi)生控制和其它支持性計劃改變以及用戶的改變,CCP都可能改變。(特異性Specific)

        另外,一個CCP可能可以控制多個危害,如加熱可以消滅致病性細(xì)菌,以及寄生蟲,或冷凍,冷藏可以防止致病性生物生長和組胺的生成。而反過來,有些危害則需多個CCP來控制,如鯖魚罐頭,在原料收購,緩化,切臺,三個CCP來控制組胺的形成。 

 



原有ssop文件雖然對于上述8個方面提出了控制要求,但其對于食品接觸表面的清潔、防止交叉污染、防止外來污染物污染的描述,由于未能結(jié)合各崗位的操作步驟進行展開,所以顯得過于籠統(tǒng),也使得文件對各崗位一線員工操作的指導(dǎo)意義不強。
        因此,筆者認(rèn)為,結(jié)合iso22000標(biāo)準(zhǔn)的要求,可按以下結(jié)構(gòu)建立企業(yè)的前提方案、操作性前提方案。
  對硬件方面的要求:糅合原有g(shù)mp、ssop文件中所有的硬件要求,按區(qū)域劃分為廠區(qū)和車間兩大部分。廠區(qū)部分分別對選址、周邊環(huán)境、廠區(qū)布局、道路、綠化、煙塵、污水排放、廢棄物管理、廠區(qū)蟲鼠防治、生活區(qū)衛(wèi)生等方面提出要求,并明確其管理職責(zé)。車間部分分別對車間入口、更衣間、衛(wèi)生間、洗手消毒設(shè)施、車間通道、車間地面、墻壁、天花板、門窗、通風(fēng)設(shè)施、采光照明、防蠅蟲設(shè)施、車間排水設(shè)施、不同潔凈區(qū)域的劃分、設(shè)備、管路、臺面、各類庫房等所有硬件方面提出要求。


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