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藍(lán)寶石(Bluegem)
1970年美國佛羅里達(dá)大學(xué)發(fā)表的品種,早熟種。樹勢(shì)中等,開張型。果粒中~大,甜酸中等,有特殊香味。果皮亮藍(lán)色,果粉多。果蒂痕小而干。果肉緊實(shí),貯藏性好。果實(shí)成熟后可在樹體保留相對(duì)較長時(shí)間,而且 次可以采收果實(shí)的80%以上,適宜于機(jī)械采收。產(chǎn)量高的種類。果實(shí)中粒-大粒、果粉多、果皮亮青色。食味好,果肉硬。
藍(lán)莓在一個(gè)生長季節(jié)內(nèi)可有多次生長,以二次生長較為普遍。在我國南方,藍(lán)莓一年有兩次生長高峰, 次是在5 ~ 6月,第二次是在7月中旬至8月中旬。幼苗栽植后第三年生長明顯加快,新枝萌發(fā)多并生長旺盛,年生長量可達(dá)1米以上。當(dāng)年生枝頂端多形成花芽,花芽從頂端向下進(jìn)行分化,每一枝條可分化花芽數(shù)與品種和枝條粗度有關(guān),高叢藍(lán)莓一般4 ~ 7個(gè),兔眼藍(lán)莓3 ~ 6個(gè),花芽在節(jié)上以單生為主。各種類藍(lán)莓的花芽分化期不同,矮叢藍(lán)莓和高叢藍(lán)莓在7 ~ 8月開始分化,兔眼藍(lán)莓從6月中旬開始;到9月底至10月初,藍(lán)莓的花芽分化已經(jīng)完成。從形態(tài)上看,藍(lán)莓花芽肥大,呈橢圓形或近球形?;ㄑ恳韵聻橐恍┱獾臓I養(yǎng)芽和休眠芽。
藍(lán)莓開花期因氣候和品種有明顯的差異,在我國南方3月上、中旬開花,北方為4 ~ 5月;花期一般15 ~ 20天,長達(dá)40天?;ㄔ谝粋€(gè)伸長軸上著生,構(gòu)成總狀花序?;ㄩ_的同時(shí)營養(yǎng)芽開始發(fā)育成營養(yǎng)枝,營養(yǎng)枝生長到一定程度(長度不等)便停止生長,頂端 一個(gè)細(xì)尖幼葉變黑成黑尖,“黑尖”約2周脫落,至2 ~ 4周后,位于黑尖下營養(yǎng)芽長出新枝,并具有頂端優(yōu)勢(shì),即實(shí)現(xiàn)枝條轉(zhuǎn)軸生長,這種轉(zhuǎn)軸生長在南方一年有3 ~ 5次。夏季 一次新梢上緊挨“黑點(diǎn)”個(gè)芽原始體逐漸增大發(fā)育成花芽,占據(jù)了頂端位置。從枝頂花芽往下還能形成多個(gè)花芽,第二年春天開花并結(jié)果。其下營養(yǎng)芽又發(fā)育成營養(yǎng)枝,而結(jié)過果實(shí)短小枝秋后逐漸干枯、脫落。
藍(lán)莓多為異花授粉植物,高叢藍(lán)莓自交可孕,但可孕程度在品種間有明顯差異;而兔眼藍(lán)莓和矮叢藍(lán)莓一般自交不孕,因此在生產(chǎn)上須考慮多品種搭配建園,以提高產(chǎn)量。藍(lán)莓花受精后,子房迅速膨大,大約一個(gè)月后增大趨于停止,之后漿果保持綠色,體積僅稍有增長。當(dāng)漿果進(jìn)入變色期與著色期后,漿果增大迅速,可使果徑增長50%。在著色以后,漿果還能再增長20%,且甜度和風(fēng)味變得適中。同一果穗上果實(shí)不同時(shí)成熟,果穗頂部、中部果實(shí)先熟,成熟時(shí)間般在6 ~ 8月。同一品種和同株樹上的果實(shí)成熟期一般在30天左右;浙江南部兔眼藍(lán)莓早熟品種6月上旬開始成熟,晚熟品種7月上中旬開始成熟。
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四、除草
藍(lán)莓園除草是果園管理中的重要一環(huán),除草果園比不除草果園產(chǎn)量可提高1倍以上。人工除草費(fèi)用高,土壤耕作又容易傷害根系和樹體。因此,化學(xué)除草在藍(lán)莓栽培中應(yīng)用廣泛。尤其是矮叢藍(lán)莓,果園形成后由于根狀莖竄生行走,整個(gè)果園連成一片,無法進(jìn)行人工除草,必須使用除草劑。
藍(lán)莓園中應(yīng)用化學(xué)除草劑有許多問題,一是土壤中過高含量的有機(jī)質(zhì)可以鈍化除草劑;二是過分濕潤的土壤使用除草劑的時(shí)間不定;三是臺(tái)田栽培時(shí),臺(tái)田溝及臺(tái)面應(yīng)用除草劑很難控制均勻。盡管如此,在藍(lán)莓園應(yīng)用除草劑已獲得較成功經(jīng)驗(yàn)。下面介紹幾種常用于藍(lán)莓園的除草劑。(注:各種類型除草劑在大面積使用前,一定先要做小面積試驗(yàn)。)
除草劑的使用應(yīng)盡可能均勻一致,可以采用人工噴施和機(jī)械噴施。噴施時(shí),壓低噴頭,噴于地面,盡量避免噴到樹體上。至今為止,尚無一種對(duì)藍(lán)莓無害的有效除草劑,因此,除草劑的有效使用應(yīng)嚴(yán)格按照藥劑廠方說明進(jìn)行,對(duì)新型除草劑,要經(jīng)過試驗(yàn)后方能大面積應(yīng)用。
五、采收
兔眼及南高叢藍(lán)莓果實(shí)成熟期不一致,一般采收需要持續(xù)20~30天,通常每星期采1次。果實(shí)鮮食時(shí)要人工采摘,用于加工可用機(jī)械采收。
引起藍(lán)莓病害的有真菌病害、細(xì)菌性病害和線蟲等。中國為新引種栽培區(qū),病蟲害的發(fā)生較少。
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