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早露蟠桃:果實扁平形,果頂凹入,果皮底色乳黃,果面著鮮艷紅暈,茸毛中等,皮易剝離,果肉乳白色,近核處紅,硬溶質(zhì),香,風(fēng)味甜,含可溶性固形物11.2-13.6%。粘核,核小,裂核少。3月底4月初始花,6月中旬成熟。
早露蟠桃適應(yīng)性廣,在北京、江蘇都可以生長。
形
金秋紅蜜桃:樹勢強(qiáng)健,樹姿半開張,樹冠緊湊;一年生枝條紅褐色,枝條粗壯,節(jié)間較短,平均節(jié)間長度1.8cm;葉片平均長16cm,寬4.3cm,葉柄長1.18cm,葉披針形,葉尖漸尖,葉基楔形,葉緣粗鋸齒狀,葉面平滑。幼齡葉片棕綠色,成熟葉片綠色。葉脈中密,葉腺腎形,蜜腺一般2~4個?;ㄑ恐写?,囊狀,頂端鈍尖,半離生,茸毛少?;榇笮?,粉紅色,雌雄蕊健全,花粉量多。
果實經(jīng)濟(jì)性狀
果實圓形,縫合線較明顯,果頂略突起;果個大,大小均勻,平均單果重285g, 果重600g;果皮中厚,不易剝離,成熟時果實底色乳白色,套袋果70%以上著紅色,果面茸毛稀、短,果實成熟后散發(fā)出濃郁香味;果肉乳白色,粘核,近核處有紅暈,肉質(zhì)細(xì)密、硬、脆,味甘甜,可溶性固性物含量15%~20%, 達(dá)25.5%。品質(zhì)上,耐儲運,貨架期長。生長結(jié)果習(xí)性: 金秋蜜桃幼樹生長旺盛,新梢多次分枝,如配合2~3次夏季修剪,當(dāng)年即可形成穩(wěn)定的豐產(chǎn)樹形。萌芽率和成枝力高,5月底,外圍延長枝新梢生長量可達(dá)79.5cm,并抽生大量副梢。枝條成花易,絕大多數(shù)1~2次副梢都能形成花芽結(jié)果。長、中、短果枝均能結(jié)果,長果枝占58.6%,中果枝占20.7%,短果枝占20.7%?;ㄑ匡枬M,復(fù)花芽多,花量大,自花結(jié)實力強(qiáng),自然授粉坐果率達(dá)24.3%。金秋紅蜜幼樹成花早,結(jié)果易,具有早實豐產(chǎn)特點。栽植1年生速生苗,當(dāng)年既能形成花芽,1年生樹開花、結(jié)果株率達(dá)以上,平均株產(chǎn)3.5~3.9kg,第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期,產(chǎn)量在4000kg以上。
黃桃在中國華北、華中、西南一帶栽培較多。
武臺黃桃,平邑縣特產(chǎn),因早產(chǎn)于平邑縣武臺鎮(zhèn),故名"武臺黃桃",2011年3月平邑縣武臺鎮(zhèn)"武臺黃桃"成功注冊工商總局"中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)",譽為"中國黃桃之鄉(xiāng)"。
炎陵黃桃,在湖南炎陵縣已有25年的栽培歷史。1987年從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)選育的優(yōu)良黃桃新品種-錦繡黃桃。2011年炎陵縣被評為"中國優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)",是湖南省獲此殊榮的區(qū)縣,同時在黃桃產(chǎn)業(yè)方面也是全國獲此殊榮的縣。
黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品 黃桃基地質(zhì)優(yōu)、管理簡單等特點。隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴(kuò)大。主要特點:多數(shù)品種樹姿偏直立,花芽著生部位高,果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色,肉質(zhì)較緊致密而韌,粘核者多。
較知名的黃桃產(chǎn)地:武臺黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。
黃桃在三四千年前的中國大地上已受到重視并已人工栽培,到秦漢時代,桃已培育出各種重要品種,延續(xù)繁衍成今天的黃肉桃種群。