產(chǎn)品詳細介紹
產(chǎn)品優(yōu)勢圖
延發(fā)薪防“隨節(jié)走人”
除季節(jié)性留人新招外,另一個讓餐館老板頭疼的就是如何節(jié)后留人。一些餐飲企業(yè)甚至想出節(jié)前工資節(jié)后發(fā)的歪招,讓員工過完節(jié)還得回一趟酒店,酒店再想方設法留住員工。武漢餐飲協(xié)會副會長李望林稱,像春節(jié)、國慶這類長假前后,他做得多的事就是幫酒店找人、留人。有時多的時候,他 能接到6家酒店,老板擔心員工拿了工資辭職,節(jié)假日缺人手,迫不得已延后發(fā)放工資,想借此留住員工。“武漢有營業(yè)網(wǎng)點3.8萬家,服務員普遍缺乏,去年整個武漢餐飲行業(yè)服務員缺口在4萬人,今年接近5萬人,一年比一年缺口大?!崩钔纸榻B,除了中小型酒店缺人明顯外,品牌店也同樣缺人,一家上萬平米品牌店,至少缺人四成以上。
吳嶸生于1979年,是土生土長的廈門人。眾所周知,在廈門多的就是各式各樣新鮮海鮮,小時候放學,吳嶸總會跟著父親去買海鮮做晚飯?;氐郊液?,吳嶸在一旁寫作業(yè),父親在廚房里開始準備晚飯。
吳嶸依然記得,在國企工作的父親十分講究規(guī)則,為人做事一絲不茍,哪怕在家他都會嚴格按照傳統(tǒng)菜譜的比例和步驟做菜。父親做的菜當然也讓吳嶸回味無窮,而看著父親做菜的背影,他也愛上了烹飪。
于是,長大后吳嶸毫不猶豫地選擇了烹飪專業(yè),畢業(yè)后也順理成章地成了一名廚師。
產(chǎn)品案例
公司實力
我們相,只要規(guī)范教學過程,提高教師整體素質,培養(yǎng)學生良好習慣,加強學校與企業(yè)密切合作,教學質量一定能穩(wěn)步提高,培養(yǎng)出了更多學子。
中華飲食文化博大精深、源遠流長,在世界上享有很高的聲譽。新東方烹飪教育正是我中華飲食文化的優(yōu)良載體。北京市朝陽區(qū)新東方烹飪職業(yè)技能培訓學校(簡稱“北京新東方烹飪學校”)設立美食團體培訓模塊,與國內外各大旅游機構合作提供專業(yè)的參觀培訓活動,定期組織西餐西點DIY、節(jié)日主題活動,同時為有培訓需求的企事業(yè)單位、家政服務等團體提供培訓方案,具有與武警部隊、中國人民解放軍后勤部、阿拉斯加海產(chǎn)協(xié)會、俄美澳等地區(qū)教育委員會、中海油集團等豐富培訓案例。做為土豆網(wǎng)《音樂美食廚房》等節(jié)目指定拍攝基地,與日、韓、美、澳等十幾個 的餐飲行業(yè)協(xié)會建立長期合作關系;并多次組織全國性的烹飪大賽及高端培訓。
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