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【15630292377】、【15613269050】。 安徽省,安慶市 安慶市歷史悠久，南宋紹興十七年（1147年），改舒州德慶軍為舒州安慶軍，“安慶”自此得名。安慶城始建于南宋嘉定十年（1217年）。安慶市是長江三角洲中心區(qū)城市和聯(lián)動(dòng)長三角與中部地區(qū)的區(qū)域重點(diǎn)城市。安慶市是歷史文化名城，素有“文化之邦”“戲劇之鄉(xiāng)”“禪宗圣地”的美譽(yù)，是皖江文化的發(fā)源地和中心區(qū)，“桐城派”的故里，黃梅戲發(fā)展成熟的地方，京劇鼻祖徽班成長的搖籃，也是陳獨(dú)秀、鄧稼先、張恨水等名人的故鄉(xiāng)，也是中國較早接受近代文明的城市，清咸豐十一年（1861）曾國藩?jiǎng)?chuàng)辦的安慶內(nèi)軍械所，制造了中國臺(tái)蒸汽機(jī)和艘機(jī)動(dòng)船。
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2、學(xué)生畢業(yè)考試合格后，工作。
專業(yè)綜合：熱菜烹調(diào)技術(shù)、冷菜烹調(diào)技術(shù)、中式面點(diǎn)制作、冷拼雕刻與展臺(tái)設(shè)計(jì)、中國地方風(fēng)味經(jīng)典菜肴制作、原料的選擇與菜肴創(chuàng)新、裝盤技術(shù)、名師大課、廚房管理、營養(yǎng)與衛(wèi)生
通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上，熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
就業(yè)去向：頒發(fā)中專畢業(yè)，學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，并到中上等餐廳以及星級(jí)飯店工作、過藍(lán)領(lǐng)生活。
保定廚師培訓(xùn)學(xué)校-保定虎振廚師學(xué)校，保定虎振廚師學(xué)校位于保定市南二環(huán)1956號(hào)，是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民辦普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格。學(xué)校擁有先進(jìn)的理論教室、舒適的學(xué)生公寓， 的師資力量，學(xué)校各種學(xué)習(xí)、生活設(shè)施齊全，建有教學(xué)樓、行政辦公樓，總建筑面積達(dá)到兩千畝。
保定虎振廚師學(xué)校辦學(xué)理念：
保定虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校始終站在社會(huì)發(fā)展的前列，堅(jiān)持“技能教育為主、學(xué)歷教育為輔”的辦學(xué)理念，以培養(yǎng)社會(huì)實(shí)用型人才為已任，為社會(huì)輸送高素質(zhì)的高級(jí)烹飪技術(shù)人才為根本的辦學(xué)原則，致力于“匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英”的辦學(xué)方向，愿和每一位有志學(xué)習(xí)烹飪技藝的您一起攀登中華廚藝的 峰。
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