萬年紅洗面筋機作業(yè)前要在和面斗，攪伴器涂刷少量食用油，以免面團粘結。一切就緒后，即可和面，先倒入面粉，按比例加水，一邊開機一邊加水，面與水的比例一般為40-50，若面較硬，中途可徐徐加水，若面團隨攪拌器一起旋轉，沿面斗邊撒些干面?；虻罐D攪伴器。
即可排除。一般攪伴3-8分鐘，面即可和好，關閉電源，進行醒面，醒面根據(jù)季節(jié)溫度時間不等，醒面完成后加水進行5-8次不同程度洗面，徹底是淀粉和面筋分離， 勝在鍋里的面筋用機器自動排除。不需要人工再次挖面筋。和面結束后，及時做好清理保養(yǎng)工作。在高端的食品機械設備中，洗面機的應用極為廣泛，特別是不銹鋼洗面機的應用更為廣泛，備受大眾好評，利用洗面機做出來的面筋可以用于各種美味佳肴，帶給大家不一樣的美食感受，很多大家喜歡吃的食品當中都有面筋的出現(xiàn)，相大家為不陌生的就是涼皮了，如果涼皮里面不放面筋是不是就感覺少了點什么，仿佛沒有吃到正宗的涼皮一樣，還有喜歡吃燒烤小吃的朋友們，一定吃過烤面筋。那滋味真是想起來回味無窮。

萬年紅機械是銷售、培訓、服務為一體的專業(yè)化的食品機械銷售，主要從事各種規(guī)格的面皮機、涼皮機、牛筋面機、洗面機等相關食品機械的銷售、技術、售后服務工作。
萬年紅牌洗面機大大縮小了體型，傾倒支點設計巧妙，軸承殼體不受力，主要有機架、減速器、洗面軸、洗面桶組成，雙螺旋、不銹鋼、產量1-12袋面各種型號。配套用于多功能涼皮機或人工制作蒸面皮，搟面皮等前道工序洗面水用?？梢淮瓮瓿珊兔?，洗面，過濾三道工序，也可單獨和面，洗面，洗面筋使用。萬年紅機械廠生產洗面機已多年，每臺洗面機都是我們的心血，每臺洗面機的出廠都經過嚴格把關。每臺機器下方設有放面水的閥門，洗完面之后，面水可以從下方直接放出，機器內部設有濾網。放出的面水可以過濾干凈。我們的洗面機可以定時間，需要多長時間就定多長時間，到時間后機器自動停，不用人工在那里看機器。通過多年的不懈努力，嚴格規(guī)范的企業(yè)管理。