活性炭是一種很細(xì)小的炭粒 有很大的表面積，而且炭粒中還有更細(xì)小的孔——毛細(xì)管。這種毛細(xì)管具有很強(qiáng)的吸附能力，由于炭粒的表面積很大，所以能與氣體（雜質(zhì)）充分接觸。當(dāng)這些氣體（雜質(zhì)）碰到毛細(xì)管被吸附，起凈化作用。活性炭的表面積研究是非常重要的，活性炭的比表面積檢測數(shù)據(jù)只有采用BET方法檢測出來的結(jié)果才是真實可靠的，國內(nèi)目前有很多儀器只能做直接對比法的檢測，現(xiàn)在國內(nèi)也被淘汰了。目前國內(nèi)外比表面積測試統(tǒng)一采用多點BET法，國內(nèi)外制定出來的比表面積測定標(biāo)準(zhǔn)都是以BET測試方法為基礎(chǔ)的，請參看中國 標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 19587-2004)-氣體吸附BET原理測定固態(tài)物質(zhì)比表面積的方法。

活性炭在多個行業(yè)中的應(yīng)用，化工行業(yè)，在化工行業(yè)中，活性炭主要用于原料凈化、云南昆明附近加工過程中間產(chǎn)品的凈化和保存、云南昆明同城化學(xué)工藝結(jié)束后終產(chǎn)品的凈化和標(biāo)準(zhǔn)化、云南昆明本地從終產(chǎn)品中除去殘留氣味和不需要的顏色等。食品飲料行業(yè)，在食品飲料行業(yè)，活性炭初的應(yīng)用是制糖，后來逐漸用于對甜味劑、云南昆明本地調(diào)味品、云南昆明油脂及飲料去除雜質(zhì)、云南昆明附近去除色素及膠質(zhì)以實現(xiàn)脫色精制，食品口感及衛(wèi)生狀況。此外，活性炭還用于飲料（如白酒、云南昆明本地白蘭地酒、云南昆明葡萄酒、云南昆明本地果汁）、云南昆明同城有機(jī)酸（如檸檬酸、云南昆明附近乳酸、云南昆明當(dāng)?shù)卮姿幔?、云南昆明同城無機(jī)酸（如硼酸、云南昆明附近磷酸）、云南昆明附近麻醉劑（如乙酰苯胺、云南昆明生物堿、云南昆明同城 、云南昆明本地水楊酸）、云南昆明同城藥品、云南昆明本地其他有機(jī)物質(zhì)（如丙酮、云南昆明同城醇、云南昆明附近甘油）等的脫色612。醫(yī)藥制造行業(yè)，在醫(yī)藥制造行業(yè)，活性炭用于藥劑的脫色和凈化，幾乎所有以人工合成和生物制藥的方式制備的原料藥均需要進(jìn)行脫色精制，尤其是西藥。在這個過程中，活性炭的主要作用是去除雜質(zhì)、云南昆明附近色素和熱原等。