運(yùn)行工況:供水溫度18℃,環(huán)境溫度25℃,蒸發(fā)溫度-22℃,冷凝溫度40℃。制冰變化:實(shí)際產(chǎn)冰量因供水溫度和環(huán)境溫度的影響而適時(shí)變化。因產(chǎn)品技術(shù)不斷更新,數(shù)據(jù)如有變更,在報(bào)價(jià)方案中體現(xiàn)。
在水產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用:片冰可以降低加工介質(zhì),清洗水,水產(chǎn)品的溫度,防止滋長,保持水產(chǎn)品加工過程中的新鮮。肉類產(chǎn)品加工過程的應(yīng)用:將符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的片冰摻入肉類攪拌。以達(dá)到降溫,保鮮的目的.食品加工過程的應(yīng)用:如面包生產(chǎn)中在攪拌或二次上奶油時(shí),用片冰快速降溫以防止發(fā)酵。
超市及水產(chǎn)品市場的應(yīng)用:用于水產(chǎn)品擺放,陳列,包裝等保鮮的作用蔬菜加工過程的應(yīng)用:農(nóng)產(chǎn)品及蔬菜收獲加工過程用片冰降低農(nóng)產(chǎn)品的新陳代謝和滋長速度。延長農(nóng)產(chǎn)品和蔬菜的保鮮期。長途運(yùn)輸過程的應(yīng)用:遠(yuǎn)洋捕撈,蔬菜運(yùn)輸?shù)刃枰禍?,保鮮的產(chǎn)品在長途運(yùn)輸中越來越廣泛用片冰降溫和保鮮。
制冰機(jī)具有、精細(xì)、環(huán)保、、便捷、穩(wěn)定、壽命長等優(yōu)點(diǎn)。:大型制冰機(jī)采用高傳熱材料進(jìn)行精密加工制作。傳熱系數(shù)高,結(jié)冰速度快,切冰干凈。 精細(xì):大型制冰機(jī)蒸發(fā)器采用立式車床整體加工,加工精度高達(dá)2個(gè)絲。所有管路設(shè)計(jì)、焊接高度注重細(xì)節(jié)和專業(yè)。 環(huán)保:制冷系統(tǒng)均采用環(huán)保冷媒如R4O4A,R502D等,符合 標(biāo) :制冰機(jī)采用歐洲供電標(biāo)準(zhǔn);系統(tǒng)設(shè)置高低壓保護(hù)、壓縮機(jī)過熱保護(hù)、漏電保護(hù)、相序保護(hù)、切冰故障保護(hù)、缺水保護(hù)等多重保護(hù)程序。 便捷:制冰系統(tǒng)采用全自動化的動態(tài)觸摸屏控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)全自動化的工程管理。 穩(wěn)定:制冰系統(tǒng)采用優(yōu)化的制冷系統(tǒng),使得系統(tǒng)回油穩(wěn)定、蒸發(fā)效果好,控制部分采用PLC控制,蒸發(fā)器部分其高度精密的加工保證了它的穩(wěn)定運(yùn)行。使用壽命長:制冰系統(tǒng)其蒸發(fā)器部分采用立式車床整體加工,精度高,并且整套均按嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)計(jì)生產(chǎn)。并進(jìn)行表面處理、熱處理、氣密性檢驗(yàn)等工藝流程,保證其不變形、不生銹因而達(dá)到使用壽命長的效果。
當(dāng)冰塊達(dá)到所要求的厚度時(shí),進(jìn)入脫冰狀態(tài),將壓縮機(jī)排出的高壓熱氣通過換向閥到蒸發(fā)器上,取代低溫液態(tài)制冷劑。這樣在冰塊和蒸發(fā)器之間就形成了一層水膜,這層水膜使冰塊脫離開蒸發(fā)器,冰塊靠重力的作用自由地落進(jìn)下面的儲冰槽中時(shí)。
已經(jīng)有幾十年的歷史,大家到處都能見到,所以不太了解的人,一般都會想做鹽水的,鹽水的有氨和弗兩種,近年來,對氨系統(tǒng)要求較高,所以現(xiàn)在也有很多氨系統(tǒng)改弗系統(tǒng)的,但弗系統(tǒng)非常高的能耗,成本也非常高,如果不是在電費(fèi),水費(fèi)方面有優(yōu)勢,基本是不太現(xiàn)實(shí)的。直冷式制冰機(jī)在成本上有 的優(yōu)勢,而且設(shè)備操作簡單,使用壽命長,占地面積小,節(jié)能無污染,因此直冷式制冰機(jī)。目前的制冰市場是今后制冰的佳選擇。而且鹽水式的制冰機(jī)傳統(tǒng)的鹽水式制冰機(jī)是比較普遍的。
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