清楚了商用制冰機和工業(yè)制冰機的特性，就能夠利用產品特點，讓制冰機能夠更好的滿足自己的需求。直冷式制冰機當我們發(fā)現(xiàn)制冰機在制冰過程中，水槽的水開始溢出，此時就表明水位傳感器發(fā)生了故障。如果水槽中沒有水進入那么就說明制冰器的水位傳感器需要進行清洗任務了。當然也可以倆玩萬用表對水位傳感器進行自查，如果 表可以導通，證明此事您的制冰機確實是因為沒有清洗而導致“不干活了”。
在清洗水位傳感器的時候切記要記得切斷制冰機的電源，在容器中到入中性的清潔劑和水的混合物，大約的配比為2：16的配比。擰下螺絲，將水位傳感器拆卸下來，然后把水位傳感器多余的導線放置與控制盒當中，這樣可以使傳感器移動的范圍不斷的擴大。將水位傳感器浸泡到清潔劑與水的混合物中，于此同時開始清洗其他部件，清洗后漂洗干燥，安裝上就可以使用了。

大型制冰機是一款塊冰( )生產設備，直冷制冰機蒸發(fā)器采用導熱的鋁合金材質，與制冷劑直接換熱，凍結溫度低，制冰速度快，且冰塊融化速度慢。直冷制冰機自動化程度高，自動補水，自動制冰，自動脫冰，無需人工操作。直冷制冰機不需要使用鹽水，冰模長期使用無需更換。移動運輸整體模塊化的設備設備環(huán)保，冰塊干凈衛(wèi)生，可達到食用標準。模塊化設計，操作簡單，占地面積小，安裝方便，現(xiàn)場接水接電即可制冰。
大型制冰機儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環(huán)流經板式或分格的蒸發(fā)器，壓縮機運轉后經吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節(jié)流-再在蒸發(fā)器中以-10 至-18度的低溫蒸發(fā)吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發(fā)器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定的厚度的時候，致冷劑的蒸發(fā)溫度達到溫控的設定溫度后，即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰，再實現(xiàn)下一次循環(huán)。