澆水水分管理獼猴桃枝葉茂密，根系分布淺，不抗旱也不抗?jié)?，因此獼猴桃園內(nèi)需要有灌水和排水設(shè)備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設(shè)備等。經(jīng)濟(jì)用水是滴灌，而且供水均勻；噴灌用水量大，但是作用也較大，夏季噴灌除了供給根系需要的水分之外，還有增加空氣濕度降低樹體溫度的作用，早春、秋冬之際噴灌有防凍的作用。對(duì)結(jié)果大樹，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為準(zhǔn)，如法國為24×21m，三角形設(shè)置，每個(gè)噴灌器有4-6個(gè)大氣壓。開花時(shí)期需要稍干燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內(nèi)不宜灌水，而在開花之前把水灌足，一般結(jié)合施肥進(jìn)行。雨季應(yīng)注意排水，雨季過后秋季控制灌水，以免影響果實(shí)及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北，要灌封凍水。二、人工授粉獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲傳粉，在勞力資源較充足和管理精細(xì)的果園里，人工輔助授粉也是重要的農(nóng)業(yè)措施之一。大量的人工授粉實(shí)踐表明，授粉愈好，果實(shí)的種子愈多，果個(gè)愈大，品質(zhì)亦佳。1、花粉的采集：在授粉前2～3 d，選擇比雌樹品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強(qiáng)、花粉萌芽率高、花期長的雄株，采集含苞待放或初開放而花藥未開裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：

深翻深翻是獼猴桃園全年次土壤耕作措施，無論土壤是否塊結(jié)、粘重、必須深翻施足有機(jī)肥和性肥料回填。深翻常用擴(kuò)穴和隔行深翻兩種方式。其目的是是增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤透氣性，近年來很多朋友反應(yīng)，獼猴桃容易受到病害影響，其實(shí)核心問題就是土壤元素不平衡，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)差。 （建園時(shí)候，結(jié)合深翻，改吐，增施有機(jī)肥，每定植穴施底肥50-100斤，充分?jǐn)嚢杈鶆?。?建園時(shí)候深翻，在定植穴位置增施有機(jī)肥，獼猴桃投產(chǎn)后，秋季即將落葉前結(jié)合施肥進(jìn)行，若勞力不足可在封凍前深翻結(jié)束，禁忌在生長期內(nèi)進(jìn)行。深翻范圍常以主要根系分布層為準(zhǔn)，挖深40-50厘米，寬30-50厘米的溝，隔年交替更換開溝方向和位置，逐步距離主干較遠(yuǎn)的位置延伸。若未遇到根系，說明確定的開溝范圍離主干太遠(yuǎn)，應(yīng)重新確定。挖完一個(gè)溝后應(yīng)及時(shí)分層施足基肥回填，不可涼根，影響根系的再生生長。 （我們實(shí)踐生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，很多大園區(qū)沒有規(guī)劃足夠的道路，為將來埋下隱患，建議園區(qū)多修機(jī)耕道二）、施肥基肥是在較長時(shí)期供給樹體多種養(yǎng)分的基礎(chǔ)性肥料，以廄肥、堆肥、綠肥、作物秸稈、沼渣、畜禽糞肥、漚肥、樹葉雜草等有機(jī)肥為主，輔助加入草木灰、復(fù)混肥、生物有機(jī)肥等?；适┤肓空既昕偸┓柿康?0%，其氮磷鉀鎂的比例為10：5：8：0.5，適量加入鋅肥和硼每畝4斤，禁止使用大量氯化物和尿素。根據(jù)各地經(jīng)驗(yàn)，成齡獼猴桃園每株施入農(nóng)家肥50—60公斤，

疏花疏果正常條件下，獼猴桃坐果率較高，基本上沒有生理落果現(xiàn)象。如果不疏去部分劣果、小果。將會(huì)產(chǎn)生樹體營養(yǎng)不良。果實(shí)品質(zhì)品位下降而形成大小年現(xiàn)象，因此，疏花疏果是極為重要的措施。 疏花：有些品種側(cè)蕾多，比如金艷獼猴桃，必須疏蕾才能保障結(jié)果大小，側(cè)蕾分離后周開始疏蕾。首先疏去花柄兩邊的側(cè)蕾和弱小蕾、畸形蕾。同時(shí)，根據(jù)結(jié)果枝的強(qiáng)弱調(diào)整花蕾數(shù)量，長果枝留5—6個(gè)蕾，中果枝留3—4個(gè)蕾，短果枝留2個(gè)蕾。同時(shí)，結(jié)合授粉，疏去帶病花。 在生產(chǎn)實(shí)踐中，疏蕾比疏完全開花的花效果好。疏蕾后營養(yǎng)相對(duì)集中，胚胎發(fā)育充分，生產(chǎn)出的商品果品質(zhì)品位均高。因此，疏蕾是個(gè)關(guān)鍵措施。 疏果：疏果在謝花后2周內(nèi)完成。疏果的原則是長果枝多留，中果枝少留，短枝原則上不留或多留1個(gè)。疏果時(shí)，首先疏去畸形果、小果、病蟲果和結(jié)果枝基部果。長枝可保留5—6個(gè)果，中果枝留3—4個(gè)果，短枝留1個(gè)果。同時(shí)，依據(jù)枝條的留葉數(shù)，基本上要達(dá)到5—6：1的葉果比。這樣生產(chǎn)出來的果品品質(zhì)、商品性較優(yōu)異。 （二）、加強(qiáng)授粉，提高坐果率獼猴桃雖然少有生理落果，但其坐果率受授粉受精的制約，故要生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的獼猴桃，疏花加強(qiáng)授粉提高坐果率，保證果品優(yōu)質(zhì)的另一項(xiàng)重要的配套措施。 1、花期放蜂：放蜂前用加入獼猴桃雄花的飼料馴蜂1—2天，待雌花開放時(shí)，每15畝地放蜂6—8箱，利用蜂的活動(dòng)授粉。