不銹鋼角鋼按成分可分為Cr系（SUS400）、Cr－Ni系（SUS300）、Cr－Mn－Ni（SUS200）及析出硬化系（SUS600）。  200 系列—鉻-鎳-錳 奧氏體不銹鋼  300 系列—鉻-鎳 奧氏體不銹鋼  301—延展性好，用于成型產(chǎn)品。也可通過機(jī) 速硬化。焊接性好?？鼓バ院推趶?qiáng)度優(yōu)于304不銹鋼。   302—耐腐蝕性同304，由于含碳相對要高因而強(qiáng)度更好。   303—通過添加少量的硫、磷使其較 削加工。   304— 即18/8不銹鋼。GB牌號為06Cr19Ni10。   309—較之304有更好的耐溫性。   316—繼304之後，第二個得到***廣泛應(yīng)用的鋼種，主要用于食品工業(yè)和外科手術(shù)器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結(jié)構(gòu)。由于較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作“船用鋼”來使用。SS316則通常用于核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應(yīng)用級別。