冰機(jī)其實(shí)這些都是對(duì) 機(jī)的簡(jiǎn)稱或者是廣闊顧客的習(xí)氣稱號(hào)。 機(jī)為 機(jī)的一種，因制出的冰為不規(guī)則片狀而得名。片冰與傳統(tǒng)類型的 （大塊冰）比較優(yōu)勢(shì)顯著，具有潔凈衛(wèi)生，不易結(jié)塊，流動(dòng)性好。與保鮮品觸摸面積大，不易損害保鮮品等，在許多職業(yè)中是替代其他類型冰的 產(chǎn)品。與傳統(tǒng)的 機(jī)比較，柯利雷 機(jī)的長(zhǎng)處有：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)略，占地面積小 機(jī)選用立式內(nèi)螺旋刀切冰式蒸發(fā)器。片冰 機(jī)小型 機(jī)超市 機(jī)500公斤 機(jī)制冰時(shí)由冰桶內(nèi)部的分水設(shè)備將水均勻的分灑至冰桶內(nèi)壁快速結(jié)冰。結(jié)冰成型后由螺旋冰刀切冰落下，使蒸發(fā)器外表得到了充分利用。
縮短了制冰時(shí)刻，提高了制冰的功率。完成了全自動(dòng)化，節(jié)約人工 機(jī)為全自動(dòng) 機(jī)，只需在裝置時(shí)接好水和電，按一下開(kāi)機(jī)按鈕即可。開(kāi)機(jī)后3分鐘內(nèi)就可出冰，并且是接連出冰。比較傳統(tǒng)的鹽水式 機(jī)，省去了加水，起吊，融冰，倒冰。 機(jī)的作業(yè)原理決議了 機(jī)的較小的體積轉(zhuǎn)移貯存等許多需求人工操作的環(huán)節(jié)，大大節(jié)約了人工成本。省去了給鹽水降溫的環(huán)節(jié)與傳統(tǒng)的鹽水式 機(jī)比較冷量丟失小 機(jī)為直接制冷式 機(jī)例如20噸 機(jī)的體積（或占地面積）約只要20噸鹽水式 機(jī)的五分之一。制冰功率高。

冷凝溫度高活塞式壓縮機(jī)和渦旋式的谷輪應(yīng)用各有優(yōu)劣渦旋機(jī)和半封閉的螺桿機(jī)在 機(jī)中的應(yīng)用也各有其特點(diǎn) 機(jī)特別是商用領(lǐng)域的 機(jī)，應(yīng)用環(huán)境沒(méi)有太惡劣的情況，高溫很少，除了一些酒店廚房等地。另外，有企業(yè)選用比澤爾半封閉螺桿壓縮機(jī)，目前比澤爾冷凍螺桿國(guó)內(nèi)沒(méi)有生產(chǎn)，主要是從德國(guó)進(jìn)口的，價(jià)格比較貴， 機(jī)應(yīng)用并不多見(jiàn)。
由于長(zhǎng)期未清潔的粉塵，蒸發(fā)器表面變得過(guò)厚，傳熱效率也顯著降低。 機(jī)節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，制冷劑流量過(guò)大或過(guò)小。調(diào)節(jié)閥或節(jié)流閥的堵塞會(huì)直接影響制冷劑流入蒸發(fā)器的流量。當(dāng)節(jié)流閥打開(kāi)過(guò)大時(shí)，制冷劑流量相對(duì)較大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也增加。直接冷卻冰 機(jī)的凍結(jié)速度將減慢。同時(shí)。油膩或塵土飛揚(yáng)蒸發(fā)器表面變臟當(dāng)節(jié)流閥開(kāi)得太小或堵塞時(shí)。傳熱效果下降。水質(zhì)不合格這種情況主要是由于設(shè)備閑置時(shí)間長(zhǎng)制冷劑流量減小。設(shè)備使用環(huán)境差等原因造成的。除蒸發(fā)器傳熱效果差外系統(tǒng)的制冷劑體積也減少，凍結(jié)速度也會(huì)減慢。