梨樹果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉質(zhì)細脆，汁多味甜，清香爽口，石細胞極少，平均單果重400～500克，可達1000克左右。[1]果個大，平均單果重450g，可達1000g。果形端正，果實整齊度極高，商品果率高。 　　果形為扁圓形，果形指數(shù)0.8左右。果皮黃紅褐色，果色純正；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細胞極少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質(zhì)上等。[2]在膠東地區(qū)，3月下旬花芽萌動，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。 　　葉芽4月中旬萌動，4月下旬開始萌發(fā)。果實于9月中下旬成熟，比豐水晚10d，比新高早10d，生長期150d左右。[2]適應性較強?？购姡透珊?；較抗黑星、黑斑病。主要缺點是萼片宿存；樹姿較直立，4~5年生骨干枝容易出現(xiàn)下部光禿。 　　關鍵技術(shù)為了節(jié)約養(yǎng)分，增大果個，在秋月梨的花序分離期（膠東地區(qū)一般在4月上旬），應按一定的距離進行疏除整個花序。在實際生產(chǎn)中為了提高工效，一般按25cm左右的距離留1個花序，其余的花序一律疏去。用混合花粉進行人工授粉，可以明顯增大果個。 　　在梨花開放25%時開始授粉，以天氣晴朗、微風或無風，上午9時以后效果較好。選擇花序基部的第1~2朵邊花進行授粉。人工疏果時，首先將病蟲為害的、受精不良的、形狀不正的、葉磨果、朝天果、果進行疏除。果實直立向上的“朝天果”，雖然在幼果期生長良好，但在果實膨大期，容易造成果徑彎曲，而使果形不端正。

梨樹一般情況下，授粉品種與主栽品種的配置比例為1:1至1:4。配置時既可采取行間配置的方法，亦可采取行內(nèi)適當配置的方法。秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種，耐貯藏（，長期貯藏后無異味，特點是汁多甘甜，產(chǎn)量高。 　　果樹生長勢強，樹姿較開張，一年生枝灰褐色，枝條粗壯，葉片卵圓形或長圓形。幼枝生長勢強，萌芽率低，成枝力較高，易形成短果枝，一年生枝條甩放后可形成腋花芽。果實略呈扁形，果形端正，果肩平，果形指數(shù)0.6。不套袋果果皮略呈青褐色，儲藏后變?yōu)辄S褐色，外觀極其漂亮。 　　果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉質(zhì)細脆，汁多味甜，清香爽口，石細胞極少，平均單果重400～500克，可達1000克左右。[1]果個大，平均單果重450g，可達1000g。果形端正，果實整齊度極高，商品果率高。 　　果形為扁圓形，果形指數(shù)0.8左右。果皮黃紅褐色，果色純正；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細胞極少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質(zhì)上等。[2]在膠東地區(qū)，3月下旬花芽萌動，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。 　　葉芽4月中旬萌動，4月下旬開始萌發(fā)。果實于9月中下旬成熟，比豐水晚10d，比新高早10d，生長期150d左右。[2]適應性較強。抗寒力強，耐干旱；較抗黑星、黑斑病。主要缺點是萼片宿存；樹姿較直立，4~5年生骨干枝容易出現(xiàn)下部光禿。