全日制大專(聊城市分公司)一直致力于 影視后期的研發(fā)和銷售，工廠占地面積超過10萬(wàn)平方米。主要生產(chǎn)： 影視后期。我們有多年 影視后期研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，擁有行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的生產(chǎn)線以及技術(shù)先進(jìn)，為全球消費(fèi)者提供技術(shù)領(lǐng)先、品質(zhì)卓越的產(chǎn)品，擁有市場(chǎng)上廣闊的產(chǎn)品線。我們與時(shí)俱進(jìn)，不斷鞏固自身實(shí)力提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)也不斷完善售后服務(wù)。相信只有這樣不斷的前進(jìn)，才能邁進(jìn)更為廣闊的空間。堅(jiān)持以“打造有價(jià)值，可優(yōu)化，不斷進(jìn)取的專業(yè)性銷售團(tuán)隊(duì)，悉查客戶需求，超越客戶期待”的服務(wù)理念和“以品質(zhì)求生存，以創(chuàng)新求發(fā)展，以信譽(yù)求市場(chǎng)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，超越自我”的經(jīng)營(yíng)理念為廣大客戶提供z u i完整的產(chǎn)品。
酵面面團(tuán)系列（面包）
面團(tuán)制作---面團(tuán)的成型原理與攪拌、酵母的儲(chǔ)藏與使用，面團(tuán)攪拌及整型過程與烘烤原理，常見問題及注意事項(xiàng)。
港臺(tái)面包---牛角包、兔耳包、椰蓉色、奶香包、果醬包、拂手包、奶酥面包、酥粒包、奶油毛毛蟲、墨西哥包等。
調(diào)理面包---肉松面包、火腿面包、漢堡堡、果蔬披薩、香蔥沙拉面包
吐司面包---日本紅豆吐司、高蛋白吐司、彩虹吐司
起酥面包---丹麥牛角、丹麥吐司及各種花式酥包
無(wú)糖系列---全麥面包、谷物面包
醬餡調(diào)制---墨西哥油、泡夫醬、吉士醬、巧克力醬、椰蓉醬、香蔥餡、奶酥餡等
學(xué)習(xí)內(nèi)容：廣式月餅、韓式月餅、提漿月餅、蛋黃月餅、酥皮月餅、椒鹽月餅、黃金月餅、冰激凌月餅、無(wú)糖月餅、軟皮月餅、鮮肉月餅、黑美人月餅、巧克力月餅等制作各種糖漿、伍仁餡。
蛋糕類：
學(xué)習(xí)內(nèi)容：拉丁文蛋糕、鴛鴦蛋糕、畫皮蛋糕、千層蛋糕、魔鬼蛋糕、乳酪蛋糕、無(wú)糖蛋糕、正宗金絲棗糕、天使蛋糕、水草蛋糕、海綿蛋糕、彩虹瑞士卷、紅蛋糕、小布丁蛋糕、咋哩瑞士卷、鮮奶包蛋糕、哈雷蛋糕、毛巾卷、虎皮蛋糕、泡芙、巧克力蛋糕、肉松、水果蛋糕、歐式脆皮蛋糕。
保定虎振學(xué)校是經(jīng)省、市勞動(dòng)部門審批，賀陽(yáng)教育投資有限公司旗下的一所擁有30多年歷史的國(guó)有職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。學(xué)校成立30多年來(lái)，規(guī)模已發(fā)展成為集中西式烹飪、中西式面點(diǎn)糕點(diǎn)制作、肉食品加工、果蔬雕刻藝術(shù)、酒店服務(wù)與管理等多項(xiàng)專業(yè)為一體的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。
保定虎振學(xué)校所授理論課以 統(tǒng)編教材為主，設(shè)置《烹調(diào)技術(shù)》,《烹飪?cè)现R(shí)》,《烹飪?cè)霞庸ぁ?《西餐工藝》,《西式面點(diǎn)》,《調(diào)味工藝》,《醬鹵制品工藝》,《名菜名點(diǎn)》,《餐飲營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生》,《客房服務(wù)管理》,《烹飪英語(yǔ)》,《酒店服務(wù)英語(yǔ)》,《計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)知識(shí)》,《酒店設(shè)備維修》等課程。
