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更新時(shí)間:2025-08-02 01:59:07 ip歸屬地:萍鄉(xiāng),天氣:多云,溫度:27-36 瀏覽次數(shù):20 公司名稱:保定 全日制大專(萍鄉(xiāng)市分公司)
產(chǎn)品參數(shù) | |
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產(chǎn)品價(jià)格 | 3980/個(gè) |
發(fā)貨期限 | 隨時(shí) |
供貨總量 | 600 |
運(yùn)費(fèi)說明 | 自理 |
培訓(xùn)方式 | 全日制線下脫產(chǎn)學(xué)習(xí),以實(shí)踐為主 |
學(xué)期 | 1個(gè)月、3個(gè)月、5個(gè)月、1年、3年 |
學(xué)費(fèi) | 學(xué)期不同,收費(fèi)不同,具體電話咨詢 |
授課地點(diǎn) | 保定市南二環(huán)1956號(hào) |
開課日期 | 隨到隨學(xué) |
招生條件 | 面向全國招生,性別不限,15周到60周 |
范圍 | 【中西糕點(diǎn)特色小吃】服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋江西省、南昌市、景德鎮(zhèn)市、九江市、贛州市、萍鄉(xiāng)市、新余市、吉安市、上饒市、撫州市、宜春市 安源區(qū)、湘東區(qū)、蓮花縣、上栗縣、蘆溪縣等區(qū)域。 |
因 影視后期產(chǎn)品批次不同, 影視后期原材料價(jià)格不同,具體詳細(xì)價(jià)格請(qǐng)聯(lián)系我們全日制大專(萍鄉(xiāng)市分公司)的銷售經(jīng)理。
糕點(diǎn)專業(yè)教學(xué)安排
傳授五大類數(shù)百個(gè)品種市場(chǎng)暢銷的中西糕點(diǎn)制作技術(shù):
一、面包類二、西點(diǎn)類三、生日蛋糕類 四、中點(diǎn)類五、廣式月餅類
一、面包類
一、面包的種類,A、脆皮【荷蘭】B松質(zhì)【英式】C【硬質(zhì)】軟質(zhì)【日式】
二、制作方法:A中種法B直接法
三、各種原料的性質(zhì)、用途和用量
四、面包的制作工藝:配料——攪拌——分割整型——醒發(fā)——烤前裝飾——烘焙——冷藏包裝
五、幾種常見面包的制作工藝:甜咸吐司,水果吐司,三色吐司,椰茸吐司,開口笑,棉花包,沙拉條,比薩餅,花生派,吉士包,八字花,菊花,太陽花,天蠶,太白金星,天山熱狗,漢堡,年輪包,蔥油包,菠蘿包,老婆餅,可松包,丹麥包,蘋果酥,法式長棍。
六、幾種常見餡料的制作:A 椰茸餡B吉士醬C花生卡士達(dá)餡D奶酥餡E咖喱餡F福里吉白G沙拉醬H吉士餡J棗泥、豆沙、山楂等。
七、制作優(yōu)質(zhì)面包應(yīng)注意的十二項(xiàng)事宜。